Bu Haftaki Konumuz : Zeytinyağında Duyusal Analizin Önemi Bu Haftaki Konuğumuz. : Dr. Kader ÇETİN Toplantı Tarihi : 23 Kasım Çarşamba – 20.00 2 saati aşkın bir süre devam eden toplantımız, yoğun bir ilgi ile karşılandı. Dergimiz Genel Yayın Yönetmeni Abidin TATLI […]
Liderlik Hayali Gerçek Oldu TÜRKİYE İÇİN FIRSAT YILI Zeytin ve zeytinyağında 2022-23 sezonu Türkiye’ye bereketli geldi. Sofralık zeytin üretiminde dünya liderliğinin yakalandığına işaret eden Zeytinyağı Akademisi Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı, sezonun ambalajlı zeytinyağı ihracatında da fırsat yılı olduğunu söyledi. Tatlı, “Bu yıl İspanya ve İtalya’nın boş bırakacağı pazarlara girmek için büyük bir fırsat yılıdır.” […]
BİR KONU BİR KONUK GELENEKSEL ÇARŞAMBA SOHBETLERİ Konu : Zeytinyağının Kalite Kriterleri Konuk : Prof. Dr. Aziz TEKİN Tarih ve Saat: 09 Kasım 2022 Çarşamba 20.00 2 saati aşkın bir süre devam eden toplantımız, yoğun bir ilgi ile karşılandı. Dergimiz Genel Yayın Yönetmeni Abidin TATLI ile […]
OLIVE ISTANBUL IOOC Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Kalite Yarışmaları 6-8 Mayıs 2022 tarihleri değerlendirmeleri tamamlanmıştır 6-8 Mayıs 2022 tarihleri arasında Zeytinyağı Akademisi’nin organizasyonunda gerçekleştirilen Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Kalite Yarışmaları, konusunda uzman 12 ülke jürisi tarafından tarafsızlık ve gizlilik ilkesi gözetilerek gerçekleştirilmiştir. Değerli jüri üyelerine katkıları nedeniyle çok teşekkür ederiz. Yarışmaya katılan, güven ve desteğini […]
İstanbul Zeytin Festivalinde “Zeytinin Başkenti Akhisar” Konu Başlıklı Bir Panel Düzenledik 11 Mart 2022 İstanbul Zeytin Festivalinde “Zeytinin Başkenti Akhisar” konu başlıklı bir panel düzenledik 3-6 Mart 2022 tarihleri arasında İstanbul Yenikapı Fuar Alanı’nda düzenlenen, İstanbul Peynir Fuarı ve Zeytin Festivali yerel lezzetleri ulusal bir arenada birleştirildi ve görkemli buluşma ev sahipliği yaptı. Zeytinyağı Akademisi […]