italyacinyag-7473478

Son dönemde pek çok Avrupa Ülkesinde olduğu gibi İtalyan ekonomisinden de karamsar haberler geliyor. Ülkedeki ekonomik bunalım sürdükçe işletmeler kapanıyor, işsizlerin sayısı da yükseliyor. Öte yandan ülke, ünü Dünya çapındaki tarım ürünleriyle tanıyor. En azından bir ürün için Çin piyasası umut verici fırsatlar sunuyor.

Çin’deki dev zeytinyağı pazarı Türk üreticilerin olduğu gibi İtalyanların da iştahını kabartıyor. BBC’nin haberine göre Çin’de bu yıl zeytinyağı satışlarında yüzde 400 gibi inanılmaz bir artış bekleniyor.  Bu tahmin sadece İtalyan üreticilerin değil, zeytinyağı üreticisi tüm ülkelerin dikkatini bu ülkeye çekmeye yetiyor.
1 milyar kişinin alışveriş yaptığı Çin’de marketlerde satılan sızma zeytinyağları iyi satış yapıyor. BBC muhabirinin mikrofon uzattığı Çinli bir bayan tüketici , “Televizyon programlarında çok farklı zeytinyağı türlerini yememiz gerektiği söyleniyor. Ben İtalyan zeytinyağlarının çok pahalı olduğunu düşünüyorum” derken; bir diğeri, “Benim evimde İtalyan yağları var. Soğuk yenecek yemekler için. Bence yabancı markalar daha iyi.  Ben Çin’de üretilen yerli yağlara güvenmiyorum” diye konuşuyor.

CESARETLENDİRİYOR
Çinli tüketicilerin benzer görüşleri Dünyanın diğer bir coğrafyasındaki İtalyan üreticilerde heyecan yaratıyor. Tıpkı Türkiye’de olduğu gibi… Her ne kadar İtalya’da dev üretim alanları var gibi görünse de Çin’deki pazarın ne kadar büyük boyutta ve bakir olduğu da biliniyor.
İtalyan firma temsilcileri ise henüz yüksek kaliteli İtalyan yağının Çin’de çok az miktarda satıldığını belirtiyorlar. Ancak, bu ülkede ‘zeytinyağı satışlarında büyük artışlar olacak’ haberleri zeytinyağı üreticilerini düş kurmaya sevk ediyor.

GURGO: BÜYÜMEK İÇİN ÇİN ŞART
İtalyan zeytinyağı üreticisi Camillo Gurgo yeni kurduğu şirketiyle büyüme kaydettiğini ancak hedeflerinin daha da genişlemek olduğunu aktarıyor. Gurgo, “Bu yeterli değil. İleride hedefimiz çocuklarımın da çalışabileceği büyük bir şirkete dönüşmek… Şirketin büyümesi içinde Çin gibi yeni piyasalara açılmak gerekiyor” diye Çin pazarına verdikleri önemin üzerinde duruyor.

İTALYA’DAKİ KAÇAK SORUNU
BBC’nin haberinde ayrıca kaliteli olarak bilinen İtalyan zeytinyağlarının önünde bir sorun olduğuna da yer verilmiş. Kimi kaçak dağıtıcıların düşük kaliteli yağları toplayarak yüksek kaliteli İtalyan yağı olarak pazarlamaya çalıştıkları belirtilirken, İtalyan polisinin Güney ve Kuzey İtalya’da limanlarda gerçekleştirdiği baskınlarda el koyduğu kaçak yağların görüntüleri de aktarılmış.
İtalyan polisinin kaçak yağa göz açtırmayan bu tutumu, ülkemizde sokulan kaçak Suriye yağlarının sofralarımıza kadar ne kadar rahat getirildiğine ilişkin haberleri hatırlatmıyor mu sizce de?

poster_antalya

Dear Reader,
On behalf of the Organizing Committee of 11th Euro Fed Lipid Congress we have the privilege of welcoming you to Antalya. This meeting will be another great opportunity to discuss various aspects of lipids with people from Europe and beyond in the beautiful Mediterranean city of Antalya. In this specialized scientific gathering, delegates will have the chance for fruitful discussions on state-of-the-art knowledge and applications in wide a range of lipid related disciplines. The congress will address 16 different topics on fats and oils and the venue will give ample opportunities to network with professionals from academia and industry. Discussions on scientific and technological developments in fats and oils, special sessions relating to olive, palm, rapeseed, sunflower, marine, microbial and microalgae oils, processing and process related problems, health and disease issues associated to lipids, sustainability, and many others will take place during this congress. We will meet in a city that attracts over 30 million international visitors per year. Antalya is known world wide for its sunny beaches and numerous historical sites such as Aspendos, Myra and Perge. It is a popular tourist destination throughout the year and has average temperature of 26°C in October. We look forward to welcoming you to world famous Antalya for the 11th Euro Fed Lipid Congress from 27th to 30th of October 2013.

Marc Kellens DeSmet Ballestra Zaventem, Belgium Euro Fed Lipid President

Aziz Tekin University of Ankara, Turkey Congress Chair

Selma Türkay, Istanbul Technical University, Turkey Chair Scientific Committee

Sponsoring: For a list of sponsorships suggestions in a broad range of budgets see this file. If you have other needs please contact us. Early deciders enjoy a longer visibility! Advertising: The congress programme brochure will be printed in spring 2013 (several thousand copies) and posted globally. 4/4 colour, full page advertisements can be placed. See details and conditions here.
Exhibition: Exhibitors are kindly asked to exhibit primarily at the oils&fats trade fair in Munich. If this is not an option please contact the headquarters (info@eurofedlipid.org) for limited, taylor-made opportunities in Antalya. Scientific Committee.
Poster Antalya – Ramon Aparicio, Sevilla, Spain – Paolo Bondioli, Milano, Italy – Uwe Bornscheuer, Greifswald, Germany – Susan Carlson, Kansas City/KS, USA – Yuen May Choo, Kuala Lumpur, Malaysia – Lanfranco Conte, Udine, Italy – Günther Daum, Graz, Austria – Ignace Debruyne, Izegem, Belgium – Stefaan De Smet, Ghent, Belgium – Sevim Erhan, Wyndmoor PA, USA – Eckhard Flöter, Berlin, Germany – Fahrettin Gögüs, Gaziantep, Turkey – Christian Gertz, Hagen, Germany – Win De Greyt, Zaventem, Belgium – Aytac Gümüskesen, Izmir, Turkey – Michael Haas, Wyndmoor PA, USA – Charlotte Jacobsen, Kgs. Lyngby, Denmark – Sefa Köseoglu, College Station TX, USA – Bertrand Matthäus, Detmold, Germany – Behic Mert, Ankara, Turkey – Johnathan Napier, Harpenden, Herts, UK – Anna Nicolaou, Bradford, UK – Ronald B. Pegg, Athens/GA, USA – Mustafa Seckin, Istanbul, Turkey – Mehmet Tücüncü, Istanbul, Turkey – Gerrit van Duijn, Vlaardingen, The Netherlands – Selma Türkay, Istanbul, Turkey (Chair) – Fahri Yemiscioglu, Izmir, Turkey – Sevinc Yücecan, Lefkosa, Northern Cyprus – Metin Yurdagül, Istanbul, Turkey

kervansaray

Bir grup konseyi ele geçirmiş

Zeytindostu Derneği ile birlikte 4-6 Ekim tarihleri arasında İzmir Forum Bornova’da yapılacak Zeytinyağı Festivali’nin destekçileri arasında yer alan ancak daha sonra şaşkınlık yaratan bir kararla organizasyon komitesinden çekilen Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’ne (UZZK) ilk tepki, Dernek Başkanı Mustafa Alhat’tan geldi: “Bir grup konseyi ele geçirmiş. Bu yüzden bakanlık onları kale almıyor. Ben konsey başkanı olsam asıl buna bozulurum”

Zeytindostu  Derneği Müdürü Sedef Seven’in  Zeytinyağı Festivali’nin tanıtımı için düzenlenen basın toplantısına katılmasına içerleyen UZZK Yönetim Kurulu Üyesi Ümmühan Tibet, basın toplantısı öncesi gazetecilerin önünde organizasyon firması yöneticilerine tepki  göstermiş, ilerleyen saatlerde de konsey, etkinlikten çekildiğini açıklamıştı.
UZZK’nın bu tavrına ilk tepki Zeytindostu Derneği Mustafa Alhat’tan geldi. Bir grubun konsey yönetimini ele geçirdiğini söyleyen Alhat, bu durumun bakanlıkların da bilgisi dahilinde olduğunu kaydetti.

İşte Alhat’ın açıklamasında kullandığı ifadeler:
“Forum Bornova’da yapılacak zeytinyağı etkinliklerinde Zeytindostu Derneği’miz gibi katkı koyacağını beyan eden UZZK Başkanı bugün yapılan basın toplantısında derneğimizi temsilen Sedef Çağlayan Seven’in onların temsilcisi ile aynı düzeyde konuşturulmasını içerleyip ve bunu açıkça bahane ederek organizasyon yetkilisini arayıp çekildiklerini söylemiş. Aynı Mustafa Tan’ın bugün Çevre Bakanlığı’ndaki toplantıda ve daha önce defalarca çeşitli bakanlıkların toplantılarında dernek temsilcimizle ve diğer sektör temsilcileri ile aynı konumda söz verilmesini içine sindirebilmesi çok garip…
Bu konseyler ne için kuruldu; hatırlayın. Devlet sektör ile ilgili bir konuda karar vereceği zaman sektöre olumlu olumsuz etkilerini sektörün farklı menfaat gruplarının kendi arasında tartışıp uzlaştıkları şekliyle getirecekleri önerileri de dikkate almak amacıyla bir tartışma konuşma platformu olsun diye kurdu. Peki şu an ki durum ne?
Benzer düşünen bir grup konseyi ele geçirmiş bakanlıklarda bunun farkında o yüzden konseye sormuyor. Tüm kurumları çağırıyor yani aslında konseyi gerçek anlamda kendi başkanlıklarında geçici olarak kuruyor. Ben konsey başkanı olsam asıl bu fiili duruma bozulurum.

UZZK dan Pes

4-5-6 Ekim’de düzenlenecek Zeytinyağı Festivali’nin hazırlıkları sürerken akıllara durgunluk veren bir olay yaşandı… Gün içinde attığımız “Zeytindostu ve UZZK’yı buluşturan organizasyon” manşeti sıcaklığını korurken, Konsey yönetiminden “bu kadar da olmaz” dedirten bir karar geldi. Etkinliğin organizasyon firmasının yöneticisini  arayan ‘Konsey Yöneticisi’ etkinlikten çekildiklerini bildirdi.  Gerekçe ise  saç baş yolduracak türden; “Zeytindostu varsa biz yokuz”

İŞTE BU HABER TARİH OLDU: “UZZK VE ZEYTİNDOSTUNU BULUŞTURAN ORGANİZASYON”
İzmir Forum Bornova’da 4-5-6 Ekim tarihlerinde düzenlenecek Zeytinyağı Festivali’nin bu sabahki (27 Ağustos) tanıtım toplantısında Festivali desteklediklerini açıklayan UZZK Yönetim Kurulu Üyesi Ümmühan Tibet’in açıklamaları tazeliğini korurken bir kaç saat sonra Konsey yönetiminden “Çekilme” kararı geldi.

 SEBEB ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ Mİ?
UZZK YÖNETİCİSİ SAÇ BAŞ YOLDURDU: BÖYLE EMRİVAKİ OLMAZ!
Festival organizasyonunda UZZK’nın yaratacağı çatlağın sinyalleri sabah basın toplantısında gelmişti. Zeytin Ağacı Muhabirinin yakaladığı anlarda Konsey Yönetim Kurulu Üyesi Ümmühan Tibet’in, organizasyon firmasının yöneticilerine Zeytindostu Derneği Müdürü Sedef Seven’in basın toplantısına katılımından duyduğu rahatsızlığı ilettiği görüldü. Basın toplantısının başlamasına dakikalar kala Ümmühan Tibet’in “Böyle emrivaki olmaz” diyerek tepkisinin artması üzerine dakikalarca dil döken Tarım Artı Yönetim Kurulu Başkanı Kudret Çiçekçi’nin çabaları sonuç verse de Konsey, akşam saatlerinde telefon yolu ile, zeytinyağının tanıtımına hizmet eden festivalden adeta son dakika golü ile çekildiğini bildirdi. Basın mensuplarının yerini almalarına dahi aldırmadan dakikalarca tepkisini sürdüren Ümmühan Tibet’in davranışları şaşkınlık yaratırken UZZK’nın bu tatsız olaydan saatler sonra adeta feyk atması, “Bu mu zeytinyağının tanıtımına hizmet” sorusunu akıllara getirdi…

Büyük Buluşma

En son 2009 yılında aynı organizasyonda bira raya gelen sektörün “zıt kutupları” Ulusal Zeytinyağı Konseyi ile Zeytindostu Derneği o yıldan beri ilk kez aynı organizasyonda, aynı masada buluştu. İzmir’de düzenlenecek zeytinyağı festivalini destekleyen her iki kurumun yöneticileri basın toplantısında bir araya geldi. UZZK Yönetim Kurulu Üyesi Ümmühan Tibet ve Zeytindostu Derneği’nin genç Müdürü Sedef Seven, zeytinyağında kalite mesajları verdiler.

4-5-6 Ekim tarihleri arasında İzmir Forum Bornova’da düzenlenecek olan Zeytinyağı Festivali ve Tadım Günleri organizasyonunun tanıtımı yapıldı. Forum Bornova Kitchenette Restoran’da düzenlenen basın toplantısına Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Yönetim Kurulu Üyesi Ümmühan Tibet, Zeytindostu Derneği Müdürü Sedef Seven, festivalin organizatörü  Tarım Artı Yönetim Kurulu Üyesi Kudret Çiçekçi, Forum Bornova AVM Müdür Yardımcısı İlhan Dikçe katıldılar.

3 YIL SONRA BULUŞTULAR
Organizasyonun destekçisi kuruluşlar arasında yer alan UZZK ve Zeytindostu Derneği’nde 2009 yılındaki Akhisar Hasat Şenliği’nin ardından ilk kez aynı organizasyonda bira araya gelmiş oldular.

“BEYAZ TENEKEYE RAĞBET ETMEYİN”
Festival ile zeytinyağının sağlığına vurgu yapmak istediklerini anlatan Ümmühan Tibet, yol kenarlarında sağlıksız koşullarda satılan zeytinyağlarının satın alınmaması uyarısında bulundu. Zeytin Ağacı varlığımızdaki hızlı artışa da dikkat çeken Tibet, “Yapılan etkinliklerle zeytinyağı tüketimini artırmayı amaçlıyoruz” dedi.

ZEYTİNDOSTU “KALİTE”Yİ SERGİLEYECEK
Zeytindostu Derneği Müdürü Sedef Seven ise derneğin  geleneksel olarak düzenlediği zeytinyağı kalite yarışmasında bu yıl dereceye giren 11 yağın festival kapsamında sergileneceğini belirtti.  Seven, “Dernek olarak zeytinyağının tanıtımına yönelik her türlü faaliyetin içinde olmaya devam edeceğiz” diye konuştu.

BİNLERCE ZEYTİN FİDANI!
Festivalin organizatörü Tarım Artı firmasının Yönetim Kurulu Başkanı Kudret Çiçekçi ise festival ile bayanlar ve çocukları hedef aldıklarını söyledi. Çiçekçi ayrıca festivalde tadım organizasyonları, eğitimler, yemek yarışmaları, çocuklar için tiyatro ve animasyon gösterileri düzenleneceğini belirtti.
Üretici şirketlerle tüketicileri aracısız şekilde bir araya getirmeyi amaçladıklarını anlatan Çiçekçi, festival süresince binlerce zeytin fidanı dağıtılacağını da sözlerine ekledi. 

KİMLER DESTEKLİYOR!
Tarım Artı’nın organize ettiği ve Forum Bornova Alışveriş Merkezi’nin ev sahipliği yapacağı Zeytinyağı Festivali’ni, Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı İzmir İl Müdürlüğü, Ulusal Zeytin Zeytinyağı Konseyi, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, İzmir Ticaret Odası, Zeytindostu Derneği, Aydın Ticaret Borsası ve Çanakkale Ticaret Borsası da destekliyor. Ayrıca Seferihisar belediyesi, Buca belediyesi gibi birçok Belediye, Bademli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile sektörün öncü kuruluşları da tüketici ile nitelikli bir ortamda buluşma kararı aldılar.