YABİTED’in ev sahibi olarak görev aldığı 11. Euro Fed Lipid Kongresi, Kervansaray Lara otelinde 50 ülkeden 600 civarında delegenin katılımıyla gerçekleştirildi. 4 günde 40 oturumun yürütüldüğü kongrede akademi ve endüstriden gelen katılımcılar 14 farklı konuda sunulan 164 sözel ve 242 poster olmak üzere toplam 406 bildiriyi tartışma olanağı buldular. Bu yıl en fazla katılımcı doğal olarak Türkiye’den oldu.  Üniversite ve endüstriden 101 katılımcı Kongre’de 20 adet sözel ve 68 adet poster bildirilerini sundular. Kongre programı ile ilgili geniş bilgiye Euro Fed lipid’in web sayfasından ulaşılabilir. YABİTED olarak tüm üyelerimize ve katılımcılara desteklerinden dolayı teşekkür ederiz.  Kongre Başkanı Prof.Dr. Aziz Tekin ve Bilimsel Komite Başkanı Prof. Dr. Selma Türkay’ın 11. Euro Fed Kongresi hakkında yaptıkları ve European Journal of Lipid Science and Technology dergisinin Kasım sayısında yayınlanan değerlendirmeleri aşağıda sunulmuştur.

OKUMAK İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ

1. DSC_8541 1. DSC_8552 1. DSC_8555 1. DSC_8556 1. DSC_8561 1. DSC_8573 1. DSC_8605 1. DSC_8624 DSC_8543 DSC_8622 DSC_8675 fotoğraf (1) 0. DSC_8637

0.

25-27 Ekim 2013 Tarihleri arasında Akhisar’da 5. Zeytin Hasat Şenliği Yapıldı

 3 gün süren 5.  Akhisar  Zeytin Şenliği görkemli başladı. Özellikle ulusal medya kurluşlarından  davet edilen ekonomi muhabirlerinin  karşılandığı ilk günde konuklara Ziyafet Restoran da Kuzu Çevirme, özel olarak hazırlanmış zeytinyağlı yemekler, Akhisar’a özel salamura domat  zeytini ve salçası ikram edildi.
Şenliğin etkin 2. Gününde Akhisar Merkezindeki, Restore edilen tarihi Kasaphane’deki Oleakafe’deki kahvaltıdan sonra, Zeytinliova beldesi yolu üzerindeki modern ve son sistem teknoloji ile donatılan  Meridyen Gıda’da5. Şenliğin  açılış töreni yapıldı.  Bankaların, sigorta şirketlerin, zeytin toplama, ilaçlama şirketlerinin stant açtıkları   tören alanındaki  açılış törenine  Milletvekilleri Bülent Arınç, Hüseyin Tanrıverdi, Uğur Aydemir, Muzaffer Yurttaş, Recai Berber, Sakine Öz, İl ve İlçe daire amirleri,  Sivil Toplum örgütleri temsilcileri, davet edilen gazeteciler, ve çok az sayıda zeytin üreticileri katılırken, AKP İl ve ilçe örgütleri ile partililer gövde gösterisi yaptılar.
Açılış töreni Bülent Arınç’ın geç gelmesi nedeniyle 1 saat  45 dakika geç başladı.  Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Ahlat’ın kısa konuşmasından  sonra Belediye Halk Oyunları Zeybek ekibi gösteriler sundu. Vali  Abdurrahman Savaş’ın konuşmasından sonra Başbakan yardımcısı Bülent Arınç yaptığı konuşmaya Bosna’da katıldığı bir konferansta Akhisar’ın çok tanındığını ve Akhisar ile Bosna arasında Ayvaz dede şenlikleri ile bir kardeşlik bağının kurulduğunu  belirttikten sonra Zeytin ve zeytinyağını çok önemli olduğunu, Akhisar’ın bir merkez olduğunu söyledi.
Arınç” Yurt dışında olan bir büyüğümüz sizler onun kim olduğunu biliyorsunuz, onun  tavsiyesi ile her sabah bir miktar zeytinyağına birkaç damla limon damlatıp ta içerseniz şekere v e özellikle sindirim sistemine çok iyi geldiğini öğrendik. Akhisar’daki 5. Zeytin hasat şenliğinin hayırlı olmasını diliyorum.” Dedi.
Arınç milletvekilleri ve protokol fabrikada ilk sıkılacak zeytinyağı makinelerine  zeytinleri özel sepetlerden döktürler.  Meridyen Gıda tesislerinin hemen yanında bulunan zeytin bahçesinde de ilk hasatta Arınç, milletvekilleri, vali ve protokol ellerinde sepetlerle zeytin hasadını başlattılar.
Şenliğe davet edilen gazeteciler öğle yemeklerini Keskinoğlu Ravika köyünde yediler. Şenliğin 3. Son gününde Hüsnü Kahraman Kültür parkı içindeki zeytinlik alınana  davetli gazeteciler zeytin fidanı dikecekler.
Başbakan Yardımcısı Bülent Arınç, insan sağlığı ve ülke ekonomisi açısından zeytinyağı tüketiminin her geçen gün arttığını belirterek, “Zeytinyağı her derde şifa, öncelikle buna inanalım sonra da bütün dünyayı buna inandıralım” dedi.
Arınç, Meridyen Gıda Tesislerinde düzenlenen 5. Akhisar Zeytin Hasat Şenlikleri’nde yaptığı konuşmada, zeytin üretiminde Türkiye’nin gözdesi Akhisar’da bulunmaktan büyük memnuniyet duyduğunu söyledi.
Bosna Hersek ziyareti sırasında Akhisar ile Bosna Hersek arasındaki ilişkileri gözlemleme fırsatı bulduğunu anlatan Arınç, “Akhisar ile Bosna Hersek arasındaki ilişkiler yıllardır devam ediyor. Akhisar, Bosna Hersek’te biliniyor ve takdir ediliyor” dedi.
Ziyareti sırasında ülkenin iç savaş döneminde Türkiye ile ilişkilerine yönelik farklı bilgiler edindiğine işaret eden Arınç, şöyle konuştu:
“Savaş döneminde, Aliya Izzetbegoviç, Turgut Özal ile görüşerek savaş başladığını, ülkenin geleceğini düşündüğünü belirterek, Bosna Hersekli gençlerin Türkiye’de eğitim desteği almasına ilişkin talepte bulunmuş. Geleceğin Bosna Hersek’ini kuracak 750 öğrenciyi Türkiye’ye göndermiş. Bu öğrencilerin 250’sine Akhisar sahip çıkmış. Bu büyük bir fedakârlıktır, kahramanlıktır. O gençler bugün Bosna Hersek’in geleceği için çalışıp katkıda bulunuyorlar. Bosna Hersek gençlerine destek olan kahramanları kutluyor, alınlarından öpüyorum.”
“Sağlık için zeytinyağı tüketin”
Başbakan Yardımcısı Arınç, Manisa’nın zeytin üretimde son yıllarda büyük gelişim gösterdiğini, zeytin üretiminin Türkiye ekonomisine büyük katkı sağladığını bildirdi.
İlçede üretime yönelik faaliyetlerin her geçen gün geliştiğini, fabrikalara yenilerinin eklendiğini vurgulayan Arınç, “Akhisar, zeytin üretiminde bir marka ve bu marka ile Türkiye ve dünya söz sahibi olacağız” dedi.
Zeytin ve zeytinyağının sağlığa önemli katkısı olduğunu ifade eden Arınç, şunları kaydetti:
“Zeytin, geçmişten beri bizim için önemli. Özellikle Akdeniz ülkeleri için önemli. Ama bizde zeytinyağı ve zeytin tüketimi çok azdır. Zeytinyağı yeme alışkanlığı bile bizde yoktur. Yurt dışı gezilerimizde İtalyan restoranlarında yemekten önce konulan zeytinyağına ekmeğimizi banıyor ve bundan da memnuniyet duyuyoruz. Sağlığımız bakımından da ekonomimiz bakımından da zeytinyağının tüketilmesi son yıllarda gittikçe gelişti. Sabahları 1 kaşık zeytinyağının içine biraz da limon sıkmak suretiyle tüketiyorum. Şekere de iyi geldiğini söylüyorlar. Uzaklarda yaşayan bir büyüğümüz tavsiye etmişti. ‘Her sabah 1 kaşık zeytinyağının içine bir damla limon sıktığınızda çok iyi olur’ demişti.
Uzaklarda dediğim için hasretle bekleyen bir insanın kim olduğunu az çok tahmin etmişsinizdir. Tavsiyelerini yerine getirmekte fayda var. Ben de size tavsiye ediyorum. Her sabah bir kaşık zeytinyağı içine bir damla limon, Biiznillah şifa bulacaksınız. Zeytinyağı tüketmiş olmakla kalmayacak sağlığınıza yatırım yapmış olacaksınız. Bizde öncelikle hıfzıssıhha yani sağlığın korunması önemlidir. Hasta olduktan sonra tedavi etmek iş değildir. Hasta olmamak için tedbirler alacaksınız. Ona rağmen hastalık olabilir, tedavisini yapacaksınız. Zeytinyağı her derde şifa öncelikle buna inanalım sonra da bütün dünyayı buna inandıralım.”
Konuşmaların ardından, Arınç ve beraberindekiler törenin düzenlendiği fabrikada zeytinyağı sıkımı gerçekleştirdi. Arınç, zeytinyağının tadına bakarak gazetecilere ikram etti.
Sıkımın ardından zeytin bahçesine geçen Arınç, dalından zeytin topladı.
Etkinliğe, AK Parti Manisa Milletvekilleri Hüseyin Tanrıverdi, Muzaffer Yurttaş, Recai Berber, Selçuk Özdağ ve Ugur Aydemir, CHP Manisa Milletvekili Sakine Öz ile Manisa Valisi Abdurrahman Savaş ile TRT Genel Müdürü İbrahim Şahin katıldı.
3.cü gününde Zeytinliova Beldesinde Karaosmanoğlu Camisi, Akhisar Merkezde Thyateira (Tepe Mezarı) Akhisar Müze gezisinden sonra Akhisar Belediyesi Hüsnü Kahraman Kültür Parkı Gölet Yaşam alanı içerisinde düzenlenen alanda zeytin ağacı dikimi ve helikopter gezisi ile son buldu.
Günün son programında Akhisar Belediyesi Hüsnü Kahraman Kültür Parkı Gölet Yaşam alanı içerisinde helikopter ile hava gezisi yapıldı. Gruplar halinde helikopter ile gezi yapan misafirler basın mensupları, Akhisar ovası üzerinde bulunan 12 milyon zeytin ağacını havadan izleme imkânı buldular.
Zeytin Hasat Şenliğinin sona ermesiyle ilgili basına bilgi veren Akhisar Ticaret Borsası başkanı Alper Alhat şunları söyledi. Alhat;” bu yıl 5.cisini düzenlediğimiz Zeytin Hasat şenliğine ilgi yoğun oldu. 12 milyon zeytin ağacı ile Türkiye2nin en çok ağaca sahip bir ilçesiyiz. Son günde yaptığımız helikopter gezisi ile gelen gazeteci misafirlerimiz 12 milyon zeytin ağacının sayısının çok ciddi miktarda olduğunu söylediler. Daha sonra akhisar2ın tarihi yerlerini ziyaret ederek bilgi aldılar. Bizde Borsa olarak Akhisar’ın marka değerinin yükselmesi ve bir adım daha ileri gitmesi için daha çok çalışmalar yapacağız. Önümüzdeki senelerde zeytin hasat şenliklerine katılımın daha yüksek olmasını bekliyoruz diyerek sözlerini tamamladı.

1. 2. 3. 4 (1) 4 (2) 5. 6. (2) 6. (3) 6. 7 (1) 7 (2) DSC_0391 DSC_0507 (1) DSC_0515

3. 1235895_730404376986733_967040755_n

0. DSC_0807 0.1385353_750945818265922_1045225682_n 1 (1) 1 (2)

Tarım Artı’nın, Zeytindostu Derneği ile birlikte organize ettiği ve Forum Bornova Alışveriş Merkezi’nin ev sahipliği yaptığı “Zeytinyağı Festivali” 4, 5, 6 Ekim tarihlerinde gerçekleşti.

 Forum Bornova Avm içinde, Ege Bölgesi’nden 35 firmanın katılımıyla, 4,5 ve 6 Ekim’de başlayan festivalde tadım organizasyonları, eğitimler, yemek yarışmaları, çocuklar için tiyatro ve animasyon gösterileri düzenlendi.
Urla Belediyesi açılan festivalde yerini aldı. Sağlık Bakanlığından izinli Urla Zeytinyağı üreticileri ile Festival alanında açtığımız standa ziyaretleri kabul edildi.
Festivalin zeytinyağına ilişkin bilincin artırılmasını amaçlanmıştır. Etkinliği ziyaret eden vatandaşların farklı bölgelerin yağlarının özellikleri hakkında bilgi aldılar. Katılımcılara zeytin fidanı hediye edildi.

2 (1) 2 (2) 2 (3) 2 (4) 555910_750943304932840_175677881_n 988718_750942874932883_783740162_n 1374075_750938821599955_1790702675_n 1377412_750946091599228_1584581195_n 1378035_750944458266058_129022807_n 1378518_750944058266098_1329345068_n 1379321_750945588265945_1838654390_n 1380629_750941731599664_2051210038_n 1383075_750942578266246_1080564682_n 1384299_750945068265997_1391347907_n 1392883_750939424933228_1621309959_n

 

DSC_0094

OSMANİYE – Kadirli ve Sumbas Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlükleri ile oda ve borsalar tarafından  “Zeytincilikte budama, hasat ve pazarlama” konulu panel düzenlendi.
Kadirli Meslek Yüksekokulu Müdürü Yard. Doç. Sedat Gökfidan, Kadirli Ticaret Borsası konferans salonundaki panelin açılış konuşmasında, üniversitelerin görevlerinin sadece akademisyen yetiştirmek olmadığını, aynı zamanda bulundukları coğrafyanın sosyo-ekonomik konularının çözümünde de emek sarf etmesi gerektiğini söyledi.
Herkesin üzerine düşen görevi yapması gerektiğine dikkati çeken Gökfidan, “Biz taşın altına elimizi koyuyoruz. Kadirli ile ilgili her konuda gerek sivil toplum örgütlerinin gerekse kamu kurumlarının talep ve istekleri doğrultusunda bu tür çalışmalara devam edeceğiz” dedi.
Zer Yağ A.Ş. Akhisar Şube Müdürü Abidin Tatlı ise gerek salamura gerekse zeytinyağı elde etme amaçlı üretilen ürünlerde yapılabilecek hataların ürün kalitesini direk etkileyeceğini ifade ederek, markalı ürün oluşturulması için yapılması gerekenler konusunda bilgi verdi.
Tatlı, “Bu coğrafya zeytinin ana vatanıdır. Bende bu coğrafyanın çocuğuyum. Doğduğum ve yaşadığım bu topraklara vefa borcum olduğunu biliyorum. Bundan sonraki her tür çalışmalarınızda yanınızda olmak isterim” diye konuştu.
Kadirli Ticaret Borsası Başkanı Yalçın Tatlı da bu tür faydalı çalışmalara her zaman destek vereceklerini kaydetti.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Fatin Rüştü Özeser ise bu tür panellerin yapılmasının Kadirli’deki çiftçilere büyük fayda sağladığını belirterek, panele katılan zeytin üreticilerine katılım ve teşekkür belgesi verdi. – Osmaniye

10 11 DSC_0085 DSC_0090 DSC_0106

REFORM IZLEME GRUBU'NUN (RIG) 18. TOPLANTISI

Zeytincilik sektörünün etkin sivil toplum kuruluşlarından Zeytindostu Derneğinin Yönetim Kurulu bugün yeni başkanını seçmek için toplandı. Mustafa Alhat’ın beklenmedik istifası sonucu boşalan başkanlık görevine getirilen Abidin Tatlı, derneği Nisan 2014′teki seçimli Genel Kurula taşıyacak isim oldu.

3++

ZEYTİN AĞACI-İZMİR Bugün derneğin İzmir’deki merkezinde olağanüstü gündemle gerçekleştirilen yönetim kurulu toplantısında kurul üyeleri, yaşça en kıdemli üye olan Prof. Dr. Yahya Laleli’nin başkanlığında yeni başkanını seçti. Toplantıdan beklenen sonuç çıktı ve Mustafa Alhat döneminde başkan vekili olan Abidin Tatlı Zeytindostu Derneğinin 4. Başkanı oldu.
Bilindiği gibi önceki Başkan Mustafa Alhat, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin yönetimine aday olduğu gerekçesiyle başkanlık görevinden istifa etmişti.
Tam kadro olarak toplanan Yönetim Kurulu, Abidin Tatlı’dan boşalan Başkan Vekilliği’ne ise Murat Zeytinyağlarının sahibi Murat Çetin’i getirdi.
Öte yandan sektörün son 3 yıldır ihracat şampiyonu olan ZER GROUP Yönetim Kurulu Başkanı Şerif Selçuk Sayman Yönetim Kurulu Üyeliğini, Serdar Öçten Ünsal ise Dernek Genel Sekreterlik görevlerini sürdürüyorlar.

20131024_172754 20131024_172929

DERNEĞİN İLK AKADEMİSYEN BAŞKANI

Yeni Başkan Abidin Tatlı Zeytindostu Derneği’nin ilk akademisyen başkanı olarak dernek tarihine geçerken aynı zamanda son dönemde yapı içindeki etkinliğiyle de öne çıkıyordu. Mustafa Alhat’ın Başkanlığa gelmesinin ardından yönetim kurulu ve dernek içinde etkinliği biraz daha artan güney ve güneydoğu firmalarının yanısıra, yine o bölgeden derneğin başına geçen ilk isim olan Tatlı’nın kariyerinden bazı satırbaşları ise şunlar:

– 1966 yılında Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde doğdu.
– İlköğretimi Andırın ’da, ortaokul ve lise eğitimini ise Kahramanmaraş’ta tamamladı.
– 1988 yılında Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bitki Koruma Bölümü’nü bitirdi.
– 1997 yılına kadar Adıyaman ve Kahramanmaraş Tarım İl Müdürlüklerinde ”Meyve ve Bağ Konu Sorumlusu’’ olarak çalıştı.
– 2002 yılına kadar Bağ ve Zeytincilik Araştırma Enstitüsünde kurucu müdür yardımcılığı ve enstitü müdürü olarak görev yaptı.
– 2004 yılına kadar Kahramanmaraş Tarımsal Araştırma Enstitüsünde yine zeytin konusundaki çalışmalarına devam etti.
– 2010 yılına kadar Adana Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsünde Fitopatoloji Şubesinde çalışmalarına devam etti.
-2010 yılında görevinden istifa ederek ZER GROUP’ta Yönetici olarak çalışmalarına devam etmektedir.

-YABİTED I. Bitkisel Yağ Kongresi, III. Zeytin ve Zeytinyağı Öğrenci Kongresi, IV. Zeytin ve Zeytinyağı Öğrenci Kongresi Türkiye II. Zeytin ve Zeytinyağı Kongresi, 11. Euro Fed Lipid Kongresi Düzenleme Kurulunda görev almıştır.
-Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Yönetim Kurulu Üyesi ( 1 dönem),
-Türkiye Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği (YABİTED) Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Sekreterlik Görevini,
-Zeytindostu Derneği Ortak Akıl ve Güç Birliği Toplantıları Koordinatörlüğünü,
-Zeytin ve Zeytinyağı Akdeniz Kültürü Dergisi, İmtiyaz sahibi ve Yayın yönetmeni olarak ulusal yayın sorumluluğunu sürdürmektedir.
-Basımı yapılmış 20 adet broşürü,
-Alanıyla ilgili yayında 14 olmak üzere 26 kitap, 103 ulusal ve uluslar asın dergilerde makale ve 70 ulusal ve uluslararası sempozyum ile kongrelerde özet olarak basılan bildiri olmak üzere yaklaşık iki yüz civarında yayını mevcuttur.
http://www.zeytinagacidergisi.com/iste-zeytindostunun-yeni-baskani/