Derecelendirmeye katılan zeytinyağlarının Kimyasal Analizi Kalite Sistem Laboratuvarları’nın sponsorluğunda, duyusal Analizi ise Zeytindostu Derneği Tadım Paneli tarafından Zeytincilik Araştırma İstasyonu tadım laboratuvarında yapıldı.

İller bazında ödüle layık görülen zeytinyağı markaları şöyle sıralandı.
Çanakkale’den ‘’Toy Konağı’’Altın Madalya,
Balıkesir’den ‘’Ovilo’’ Altın Madalya,
Aydın’dan ‘’Savrandere’’ Altın Madalya,
Çanakkale’den ‘’Iva Of Zeol’’ Gümüş Madalya,
Muğla’dan ‘’Olive Farm’’ ve ‘’Zeytinin Efendisi Zeytinyağı’’ Gümüş Madalya,
Balıkesir’den ‘’Öz- Em’’ ve ‘’Semercioğlu’’ Gümüş Madalya,
Mersin’den ‘’İzorya’’ Gümüş Madalya,
Kahramanmaraş’tan ‘’Remzibey’’ Gümüş Madalya,
İzmir’den ‘’Volio’’ Bronz Madalya almıştır.

Ödül sahipleri ödüllerini Protokol üyelerinin elinden aldı.

akhisar (99) 6 5.

Zeytindostu Derneği tarafından organize edilen ve Akhisar Kaymakamlığı, Akhisar Belediyesi, Akhisar Ziraat Odası, Akhisar Ticaret Borsası ve Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası’nın desteklediği 13. Zeytindostu Ortak Akıl ve Güç Birliği Toplantısı Akhisar Belediyesi Meclis salonunda yapıldı.

 Zeytindostu Derneği Başkan Vekili Abidin Tatlı’nın koordinesi ile toplantı sabah 10.00’da saygı duruşu ve İstiklal marşı ile başladı. Zeytin ve zeytinyağı sektöründe mevcut olan sorunlara ortak akıl ile çözüm yolları bulmak ve sektörde bir güç birliği oluşturarak çözüm yollarını hayata geçirmek için düzenlenen toplantıya Manisa Valisi Abdurrahman Savaş, AK Parti Manisa Milletvekili Recai Berber, Akhisar Kaymakamı Kamil Köten, Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı, Manisa Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hasan Çebi,Akhisar Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mehmet Akif Şenyürek, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli, Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Başkanı ve Derneğin önceki Başkanı Metin Ölken, çeşitli oda, borsa, dernekler, zeytin ve zeytinyağı sektöründen katılımcılar ile toplamda 150 kişilik bir katılım sağlandı.
Toplantıda Zeytin Zeytinyağı Sektöründe Pestisit Kalıntıları sorunu Dr. Gözde Bakırcı, Zeytinyağında kalite, tadım paneli ve pazarlama konusu Yard. Doç. Dr. Renan Tunalıoğlu,  Domat ve Uslu zeytinlerinin üretim ve Pazar durumu konusu Ziraat Yüksek Mühendisi Şahnur Irmak tarafından sunum ve modere edilerek tartışıldı. Devamında soru cevap ve serbest kürsü konuşmaları yapıldı.
Toplantı ile ilgili bilgi veren Zeytindostu Derneği Başkanı Mustafa Alhat, “13 üncüsünü Benimde memleketim olan Akhisarda düzenlediğimiz toplantımızda öncelikle Akhisar özelinde önem arz eden ama geneli de alakadar eden Zeytincilik sorunlarından bazılarını ele almaya ve en azından gündeme getirmeye çalıştık. Pestisit kalıntısı konusu şu an yurtdışı pazarlarda ve insanımızın sağlığı açısından dikkat etmemiz gereken bir konudur. Ürettiğimiz Zeytinyağlarının kalitesinin dahada yükselmesi ve üreticinin daha değerli satabilmesi için Tadım kriterlerine uygunluğa dikkat çekmek istedik. Birde yöremize ait Uslu ve Domat zeytinlerini nasıl daha değerli hale getirebiliriz bunların konuşulmasını hedefledik.” Dedi.
Protokol konuşmalarında ilk olarak söz alan AK Parti Manisa Milletvekili Recai Berber, Zeytinyağına desteğin 70 kuruşa çıktığını hedeflerinin ise 1 TL olacağına dikkat çekerek, ayrıca sofralık zeytine de kilo başına 15 ile 20 kuruş arasına destek istediğini dile getirdi. Fakat sadece kendilerinin milletvekili olarak bunu istemesinin yeterli olamayacağını sektördeki etkin kurumların temsilcilerinin tarım komisyonunda veya bütçe komisyonlarında bu desteklemeyi dile getirip ısrarla istemesi gerektiğinin altını çizdi. Ambalajlı ihracatta ton başına 1250 tl ihracat desteği verildiğini söyleyen Berber; artan zeytin ve zeytinyağı üretimimiz nedeniyle tüketimi hızla arttırmak gerektiğine ve bunun için Anadolu’nun zeytinyağını hiç tanımayan illerinde tanıtım faaliyetlerinin yapılması gerektiğine, ayrıca reklam olarak kamu spotlarının verilmesi gerektiğine değindi. İhracatçılara DİR konusunda destek veren Berber, un sektörünün DİR uygulaması ile ihracatta geliştiğini örnek göstererek zeytin ve zeytinyağı sektöründe de üreticimizi koruyan bir model ile Dahilde İşleme Rejimi’ne izin verilmeli dedi.
Daha sonra söz alan Manisa Valisi Abdurrahman Savaş, söyleyecek olduğu sözlerini bu toplantının isminin özetlediğini ifade etti. Sektördeki değişik fikirlere sahip grupların ve farklı çıkar guruplarının bakış açılarının, sektörün faydasına olan ve herkesin işine yarayan ortak çıkar sağlayan bir üst paydada buluşması gerektiğini söyledi. Tek bir kurum ile bunun yapılamayacağını birçok kurum ve kuruluşun bir araya geldiği platformun kurulması gerektiğini söyleyerek, Zeytindostu Derneği’nin bu konuda katkı sağlamasını istedi.
Toplantı bitiminde Akhisar Belediyesi teras katında Akhisar Belediyesi Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü tarafından organize edilen zeytinyağlı yemekler katılımcılara sunuldu.
Zeytindostu Ortak Akıl ve Güç Birliği toplantılarının daha önce nerelerde yapıldığı sırasıyla şu şekildedir;
1 – İZMİR – 26 Şubat 2009
2 – GEMLİK – 9 Nisan 2009
3 – EDREMİT – 14 Mayıs 2009
4 – ADANA – 26 Haziran 2009
5 – NİZİP – 9 Ekim 2009
6 – MUT – 15 Ocak 2010
7 – MARDİN – 9 Nisan 2010
8 – ÇANAKKALE – 19 Temmuz 2010
9 – YATAĞAN – 6 Mayıs 2011
10 – ANTALYA – 25 Ekim 2011
11 – GAZİANTEP – 9 Mart 2012
12 – AYDIN – 4 Haziran 2012

0. Abidin 0.2

 2.

3 kopya

ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ’NDEN VALİ’YE ZEYTİNYAĞI TADIM EĞİTİMİ

 ZEYTİNDOSTU’NDAN BİR İLK, MÜLKİ AMİRLERE ZEYTİNYAĞI TADIM EĞİTİMİ:
KÖTÜ YAĞLARA GÖZ AÇTIRMAYACAKLAR

Zeytindostu Derneği ve Akhisar Ziraat Odası sağlıksız yağların beyaz teneke tabir edilen yöntemle kontrolsüz olarak satışını önlemek için bir ilke imza attı. Hakkı Usta Oğulları Makine sponsorluğunda Manisa ile Akhisar’ın mülki amirlerine ve yetkili isimlerine tadım eğitimi verildi.

Akhisar Ziraat Odası ev sahipliğinde 7 Temmuz Pazar günü gerçekleştirilen zeytinyağı tadım eğitimine Manisa Valisi Abdurrahman Savaş ve Akhisar Kaymakamı Kamil Köten’in yanısıra Akhisar Belediye Başkanı Salih Hızlı, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi İkinci Başkanı Ali Nedim Güreli, Akhisar İlçe Tarım Müdürü Mehmet Akif Şenyürek,  Zeytincilik Araştırma İstasyonu Müdürü Ünal Kaya ile çeşitli oda ve siyasi parti temsilcileri de katıldı.

 ŞEHRİN BAŞINDAKİLERE EĞİTİM
Zeytindostu Derneği ve Akhisar Ziraat Odası organizasyonuyla Hakkı Usta oğulları Makine sponsorluğunda gerçekleştirilen zeytinyağı tadım eğitimiyle Şehri yönetenlerde farkındalık yaratıp beyaz teneke yöntemiyle sağlıksız koşullarda kayıtdışı olarak satılan yağların tüketiciye ulaşmasını önleyecek tedbirleri almasına dikkat çekildi.
‘Kötü yağın’ ayırt edilmesini sağlamaya yönelik eğitimlerin, ilk kez bir kentin mülki amirlerine verildiğini kaydeden Zeytindostu Derneği Başkanı Mustafa Alhat şunları söyledi;
“Kötü yağların halka nasıl iyi bir yağmış gibi tanıtıldığı panelistlerimiz tarafından Sayın Valimize ve idarecilerimize anlatıldı. Bu yağların beyaz teneke satışı dediğimiz yöntemlerle yol kenarlarında, pet şişelerde, pazarlarda kontrolsüz bir şekilde satışına engel olunması gerekiyor. Tadım eğitimize katılan yetkililerin yapacakları denetimlerle bu şekilde yağ satışına göz açtırmayacaklarını düşünüyoruz. Eğitimin asıl amacı bu farkındalığı sağlamaktı.” diye konuştu.
Alhat ayrıca bu aktiviteyi gerçekleştirmenin ve katılımcılara zeytinyağını tanıtmanın mutluluğunu yaşadığını ifade ederek, dernek olarak eğitim çalışmalarını diğer yörelerde de sürdüreceklerini vurguladı.

 VALİ SAVAŞ: “SEKTÖRÜ TANIDIM”
Mayıs ayında Valiler Kararnamesi ile Manisa Valiliği’ne atanan Abdurrahman Savaş da katıldığı eğitimden çok memnun kaldığını dile getirerek, zeytinyağını ve sektörü tanımaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. 

SERTİFİKA VERİLDİ
Olumlu özellikleri yüksek yağların hangileri olduğu, iyi ve kötü zeytinyağının nasıl ayırt edileceğinin anlatıldığı zeytinyağı tadım eğitiminin sonunda, katılımcılara sertifikaları takdim edildi. Başkan Alhat katılımları için protokoldeki isimlere tek tek teşekkür etti.

0 1 kopya 2 kopya

İhracat Artışı

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli rekor üstüne rekor kıran ihracat artışını yorumladılar. Çetin ihracat artışında İspanya’nın yaşadığı rekolte kaybı, Türkiye’deki rekolte artışı ve döviz kurunun yükselmesinin etkisinin bulunduğunu söyledi. Güreli ise rekolte düştüğü yıllarda pazar kaybetmemek için DİR’e izin verilmesi gerektiğine işaret etti.

Türkiye’nin, 2012-2013 sezonuna iyi bir rekolteyle başladığını hatırlatan Çetin, İspanya’da yaşanan rekolte düşüşünün Türkiye’ye olan talebi artırdığını belirtti.

“ZEYTİNYAĞI KİMLİĞİYLE SATILSIN”
Türkiye’nin geçen sezon sıfır çektiği, bu sezon yeniden girilen ülkelerde kalıcı olmak için tanıtım organizasyonlarına ağırlık verilmesi gerektiğini ifade eden Çetin, şunları söyledi:
“Bu önemli bir gelişme. Türkiye’nin artan üretimine paralel olarak ihracat ve pazar artışı büyük önem taşıyor. Bu sezon 20 ülkeye yeniden ihracatın başlaması büyük bir avantaj. Bu avantajı tanıtımlarla destekleyerek kalıcı olabilirsek önem kazanır. Tanıtımın profesyonel ellerde yürütülmesi gerekiyor. Zeytinyağı ihracatında kutulu ürünün payının arttığını görüyoruz. Toplam ihracatta 11 bin ton olan kutulu ürünün payı 20 bin tonu geçti. Bizim kutulu üründe eksik kaldığımız alan etiket düzenlemesindeki bilgi eksikliğidir. Bu eksikliklerin giderilmesi gerekiyor. Yağın hangi bölgenin olduğu belirtilmeli. Tariş olarak biz bunu yapmaya başladık. Biz zeytinyağının nüfus kağıdını etikete yazıyoruz. Türkiye bunu yapmak zorundadır. Alıcı bunu istiyor.”

 “DİR’E İZİN VERİLMESİ GEREKİYOR”
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Nedim Güreli, yüksek rekolte, döviz kurunun yükselmesi ve İspanya’daki kuraklığın ihracat artışını tetiklediğini kaydetti.
1 Kasım 2013 tarihinde başlayacak yeni sezona kadar zeytin ve zeytinyağı ihracatının 400 milyon doları geçeceğine işaret eden Güreli, yeni girilen pazarlarda kalıcı olunursa önem kazanacağını dile getirdi. İçinde bulunan sezonda rekoltenin yüksek olduğuna dikkati çeken Ali Nedim Güreli, “Bu da beraberinde ihracattaki artışı getirdi. Toplam ihracatın yüzde 30′u markalı dediğimiz kutulu yapılmaya başlandı. Sezona özgü olan bu artışın devam etmesi durumunda gelecek yıl kutulu ihracatı toplamın yüzde 40′ını bulur. Türk zeytinyağının kalite gibi bir sorunu yok. Girilen pazarlarda kalıcı olmak için sürekli tedarikçi olmak gerekiyor. Bu seyri devam ettirmemiz için üründe sıkıntı yaşandığı yıllarda Dahilde İşleme Rejimi kapsamında ithalata izin verilmesi gerekiyor. Markalı olarak o pazarlarda olmak için DİR şart. Bu yıl girdiğimiz pazarlarda alıcıya önümüzdeki sene ürün yok dersek kalıcı olamayız” diye konuştu.

Ateşten Gömlek

Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) Başkanı Metin Ölken, sektörel sivil toplum kuruluşu olan Zeytindostu Derneği’ndeki başkanlık görevine ilişkin “Ateşten gömlek giymek gibi” değerlendirmesini yaptı.

Gözlem Gazetesi’ne röportaj veren ZZTK Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken, zeytin-zeytinyağı sektörü sivil toplum kuruluşu olan Zeytindostu Derneği’ndeki Yönetim Kurulu Başkanlığı görevine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Derneğin faaliyetleriyle konuşulamayanları seslendirdiklerini savunan Ölken, “Dernek Başkanlığı ateşten gömlek giymek gibi” diyerek çarpıcı açıklamalar yaptı.

 “SUS, KONUŞMA, AYIP’ DENİLENİ KONUŞTUK”
Birçok hararetli tartışmanın yaşandığı zeytincilik sektöründe dernek çatısı altında ezber bozan faaliyetlere imza attıklarının söyleyen Ölken, zaman zaman yaşanan tartışmaların amacından saptığından da yakındı. Şahsına yönelik hakarete varan yazışmalar olduğundan yakınan Ölken şu ifadeleri kullandı;

“ZEYTİN AĞACINDAN YANAYIZ”
“Aslında büyük bir keyif ile kurduğumuz Zeytindostu Derneği bugün sektördeki bir çok ezberin bozulması sağlayan sektördeki ilk STK dır. Konuşulamayan, aman ayıp sus söylenmez diyen birçok ilki bu dernek çatısı altında toplanan yüzlerce Zeytindostu dile getirdi. Üreticiden tüketiciye ihracatçıdan akademisyene yani kısaca sektörle direk endirek ilgisi olan herkesin rahatlıkla konuştuğu, seslendiği bir yer oldu derneğimiz. Hatta öyleki kendi yazışma gruplarımızda şahsıma, dava arkadaşlarıma hakarete varan yazışmalar bile oldu ama biz açık ve şeffaf bir duruş sergiledik. Biz hep zeytin ağacından taraf olduk.
Sektöre, üreticiye tüketiciye ciddi katkı sağladık, eğitimler, yarışmalar, ortak akıl toplantıları, tadım paneli faaliyetlerimizden bazıları. Yılmadan durmadan yola devam ediyor ve aklıselim tüm Zeytin dostlarını derneğimiz çalışmalarına ve aktivitelerine katılmaya çağırıyorum.”

“ZZTK İLE GÖRÜLMEMİŞ İŞBİRLİĞİ YARATTIK”
2007 yılında zeytin-zeytinyağı ihracatını ve tüketimini arttırmak için Dış Ticaret Müsteşarlığı bünyesinde kurulan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi’nin faaliyetlerine ilişkinde konuşan Metin Ölken, bütçelerinin izin verdiği ölçüde iç ve dış tüketimi arttırmak için çalıştıklarını kaydetti.
Komite ile başka sektörlerde görülmemiş bir işbirliği modeli yarattıklarını vurgulayan Ölken, “Biz ayrıca belki de başka hiçbir sektörde görülmeyen bir işbirliği modeli yarattık. Yapacağımız iç tanıtım çalışmalarında üretim bölgelerinde faaliyet gösteren ticaret odaları ve borsalarının da maddi ve manevi desteklerini aldık. Müşterek yaptığımız toplantılarla bu konuda ciddi bir örnek oluşturduk. Önümüzdeki günlerde çalışmalarımızı daha da yoğunlaştırmak adına kendileri ile tekrar bir araya geleceğiz” diye konuştu.

 EYLÜLDE TANITIM GÜNLERİ
Sağlık Bakanlığı ve RTÜK’ten iç tanıtımı arttırmaya yönelik hazırladıkları reklam filmlerine destek sözü aldıklarını söyleyen Ölken, 5 adet reklam filminin televizyonlarda yayınlanacağını ifade etti.
Eylül ayında yeni bir kampanyanın da haberini veren Ölken, “Ayrıca Uluslararası Zeytinyağı Konseyi’ne sunduğumuz ve de UZK tarafından belli bir oranı hibe karşılığı finanse edilecek bir proje kapsamında Eylül ayında Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Günleri düzenleyeceğiz” dedi.