Türk Heyeti, Uluslararası Zeytin Konseyinin 18. Olağanüstü Üyeler Konseyi Oturumu’na Katılmak Üzere Arjantin’de.

Üyesi olduğumuz Uluslararası Zeytin Konseyinin 18. Olağanüstü Üyeler Konseyi Oturumu Arjantin’in ev sahipliğinde Buenos Aireste düzenleniyor. 2 Temmuz 2012’de Danışma Komitesi toplantısı ile başlayan Oturumda hafta boyunca Ekonomi Komitesi, Tanıtım Komitesi, Mali Komite ve Teknik Komite toplantıları ile Delegasyon Başkanları toplantısı yer alacak ve Genel Kurul toplantısı ile Oturum sona erecek.

Sofralık zeytin ve zeytinyağında dünya otoritesi olarak kabul edilen Konsey’in 18. Olağanüstü Oturumu’nda ülkemizi Kooperatifçilik Genel Müdürü Sayın İsmail KALENDER Başkanlığında bir heyet temsil ediyor.

Heyette: Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, Marmabirlik, Tariş, Ege İhracatçılar Birliği, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Bornova Zeytincilik Araştırma İstasyonu temsilcilerinin yanı sıra Danışma Komitesi temsilcilerimiz yer alıyor.

http://www.gumrukticaret.gov.tr/altsayfa/icerik/310/1819/turk-heyeti-uluslararasi-zeytin-konseyinin-18-olaganustu-uyeler.html

12. Ortak Akıl ve Güç Birliği toplantısı 4 Haziran 2012 Pazartesi günü Aydın Ticaret Borsası Toplantı Salonunda yapıldı

Zeytin ve zeytinyağı sektöründe mevcut olan sorunlara ortak akıl ile çözüm yolları bulmak ve sektörde bir güç birliği oluşturarak çözüm yollarını hayata geçirmek için başlattığımız ortak akıl toplantılarının onikincisi Aydın Ticaret Borsası ev sahipliği ve Aydın Valiliği, Gıda ve Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Aydın İl Müdürlüğü ile Zeytindostu Derneği’nin koordinasyonuyla Aydın Ticaret Borsası Toplantı Salonunda gerçekleştirilmiştir.

Ülkemizde yaşanan sektör sorunlarının değerlendirilerek uygulanabilir, kalıcı çözüm yollarının tartışıldığı Ortak Akıl Toplantılarına ilgili tüm kurumlarımızın katılması ve güç birliği oluşturulması son derece önem arz etmektedir.

Yakalanan ortak aklın devamlılığı ve sağlıklı bir şekilde sonuca ulaşması, ayrıca siz üyelerimizin görüşlerini açıkça dile getirebilmesi için aşağıda belirtilen gündem maddelerinin irdelendiği 12. Ortak Akıl ve Güç Birliği toplantısı 4 Haziran 2012 Pazartesi günü Aydın Ticaret Borsası Toplantı Salonunda yapılmıştır.

Türkiye’de yaşanan zeytin ve zeytinyağı sektör sorunlarının değerlendirilerek uygulanabilir ve kalıcı çözüm yollarının tartışıldığı toplantıya Aydın Valisi Kerem Al, AK Parti Aydın Milletvekili Ali Gültekin Kılınç, CHP Aydın Milletvekili Prof. Dr. Metin Lütfi Baydar, Ulaştırma, Maliye ve Gümrük Devlet Eski Bakanı Ekrem Pakdemirli, Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Salih Köksal, Aydın Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Hakkı Dokuzlu, Aydın Ticaret Borsası Meclis Başkanı Aydın Akyüzlü ve Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Bosnalı, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Şakir Karakaya, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Fatih Küçüktaban, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ferhat Aydoğdu, Mühendislerden   İlknur Böğrekçi, Ebru Serter,  Hamide Ulusal, Mine Güler,  Fahire Babaeren, Figen Hatipoğlu, Gülden Volkan, İfakat Karakaya, Funda Koru,  Gökhan Karasu,  Sosyolog Özgür Sarıefe, Türdeş Tarım Ürünleri Ltd. Şti. den Çiçek Gürdal, Beyza Ispartalıoğlu, Hayrullah Kahraman, Ece Zeytinleri den Ayhan Bakan, Erkut Yavaş, Ayla Yavaş    Hakan Gökalp,  Zeytin İskelesi Zeytinyağlarından   Fatih Cenikli, Tuğba Çelikel,  Bursa Gıda Yem Kontrol Araştırma Merkezi Enstitüsü Müdürlüğünden Müge Nebioğlu, Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Alhat, Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkan Vekili Abidin Tatlı, Zeytindostu Derneği Genel Sekreteri, Serdar Öçten Ünsal, Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi, Semra Kara   Şerif Selçuk, Erdal Seyhan, Murat Çetin,  Zeytindostu Derneği Muğla İl Temsilcisi Atilla Totoş, Zeytindostu Derneği Müdürü Sedef Çağlayan Seven , Anadolu Cam Sanayi A.Ş.  Semra Mutlu. EZZİB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Nedim Güreli,  EZZİB Yönetim Kurulu Başkan Vekili Emin Demirci,   EZZİB Yönetim Kurulu Üyesi Metin Ölken, Mehmet Kadri Gündeş, Davut Er, İsmet Önal,  Hakan Özdolgun, Balıkesir Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Hakkı Semerci, Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürü Seyfi Işık, Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürlüğünden Mehmet Ulaş, Edremit Zeytincilik Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğünden Murat Küçükçakır,  UZZK Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Cavlı, Hüseyin Bozkurt ve 200 Civarında Ege Bölgesindeki zeytin üreticileri katıldı.

“Sorunları Masaya Yatıracağız”

Toplantının açılış konuşmasını yapan Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Bosnalı, ev sahipliği yaptıkları toplantıda Aydın zeytinciliği başta olmak üzere tüm zeytin ve zeytinyağı sektörünün sorunlarını masaya yatıracaklarını söyleyerek, “Bu toplantıda valimiz, vekillerimiz, bürokratlarımız ve sivil toplum örgüt temsilcilerimiz ile birlikte sorunlara çözüm yolu bulmaya çalışacağız. Sorunlarımızı ilk ağızdan Ankara’dan gelen bürokratlarımıza iletip kendilerinden destek isteyeceğiz. Hocalarımız, üreticilerimize yetiştiricilikle ilgili kısa bilgiler yapacak ve sorulara cevap verecekler” dedi.

ATB olarak zeytin ve zeytinyağı sektörüne verdikleri önemi dile getiren Bosnalı, “Yıllardır tağşişin ortadan kalkması için ciddi mücadeleler verdik. Başta kurduğumuz zeytinyağı laboratuarı ile sektöre en iyi hizmeti vermek için uluslararası geçerliliği olan akreditasyon sistemini kurduk. Her yıl sezon başında Aydın zeytinyağında bölgesel taramalar yaparak kalite sorunu olup olmadığını tespit ediyoruz. Geçtiğimiz yıllarda Aydın Valiliği öncülüğünde yaptığımız bir protokol ile tağşişin mücadele çalışmasını başlattık ve tağşişten şüphelenen herkesin laboratuarımıza başvurabileceği, şikayet neticesinde ücretsiz analiz yapılacağı ve İl Gıda Tarım İl Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğümüzün de anında müdahale ederek gerekli yasal işlemleri başlatılacağı bir protokol imzaladık. Zeytin hasat şenliği, tadım eğitimleri, tadım paneli kurulumu, ulusal yeterlilik testi düzenleme, zeytincilik kursları gibi pek çok çalışma buna örnektir. Yapılan bu çalışmalarla en iyi sonuçları aldık” dedi.

“Kaliteli İşlerle Gündeme Geliyoruz”

Konuşmasının son bölümünde son yıllarda Aydın zeytinyağı sektörünün daha çok kaliteli işlerle gündeme geldiğinin altını çizen Bosnalı, “İlimizden çok değerli markalar çıkarak sektörde söz sahibi olmaya başlamıştır. Firmalarımız her yıl çeşitli kalite ödülleri almaktadırlar. Bizler bununla gurur duyuyoruz ve daha fazla markalaşma ile daha fazla kaliteli ürün için elimizden geleni yapmaya hazırız” diye konuştu.

“Sektörde Belli Bir Noktaya Geldik”

Bosnalı’da sonra toplantı ile ilgili olarak görüşlerini dile getiren ATB Meclis Başkanı Aydın Akyüzlü, “Yıllar önce Aydın zeytinin dünya piyasasında söz sahibi olması için bir çalışma başlatmıştık. O günden bugüne kadar gerek teknolojik anlamda gerekse yatırımlar anlamında Aydın zeytinciliği belli bir noktaya gelmiştir. Ancak bu mücadeleyi verirken yalnız kalmamamız gerekiyor” dedi.

“Sorunlar Çözülmüyor”

Ortak Akıl ve Güç Birliği toplantısına katılan CHP Aydın Milletvekili Prof. Dr. Metin Lütfi Baydar, sorunların iktidar tarafından çözülmediğini söyleyerek, “Zeytin ve zeytinyağı sektöründe olan sorunları biliyoruz. Böyle toplantılar düzenleyip çözüm yolları buluyoruz. Ama çözümler alınmıyor. Sektörde son 10 yılı değerlendirecek olursak zeytin üreticilerinin mutlu olmadığını görebiliriz. Sık sık köy ziyaretleri gerçekleştiriyorum. Bu gezilerde zeytinlerin ağaçlarda kaldığını görüyorum. Üreticiye soruyorum, zeytinleri neden toplamıyorsunuz diye masrafların çıkmadığını söyleyerek kuşların yesinler diyorlar. CHP Aydın Milletvekili olarak iktidarı eleştirmeye çalışmıyorum. Sorunun çözümü için katkı sunmak istiyoruz. Zeytin para etmeli, üreticinin yüzü gelmeli. Aslında bu tür toplantılarda zeytin ve zeytinyağının fiyat politikasının tartışılmasının yerine kalitenin nasıl artırılabilirinin tartışılması gerekiyor” dedi.

“Eleştirileri Dikkate Alıyorum”

CHP Aydın Milletvekili Prof. Dr. Metin Lütfi Baydar’ın, sektör ile ilgili olarak iktidarı eleştirmesini değerlendiren AK Parti Aydın Milletvekili Ali Gültekin Kılınç, “Haklı eleştirileri dikkate alıyorum. İlimizde zeytin çok stratejik bir üründür. Vatandaşlarımızın geçim kaynaklarından bir tanesidir. Bugüne kadar hep klasik yöntemlerle zeytin üretilmiştir. Dünya kendini yeniledi, geliştirdi. Fakat biz gerek işleme yöntemleri ile gerek üretim yöntemleri ile kendimizi rakip ülkelerle aynı oranda geliştiremedik. Aydın görüntüde bir tarım memleketi. Ancak 2010 yılı ihracatına baktığımızda toplam 540 milyon dolar olan ihracatın 110 milyon doları sadece tarım ihracatı. Geri kalan 60 milyon maden ürünleri, diğer kısmı da tamamen sanayi ürünleri ihracatıdır. Her ne kadar toplumumuz büyük bir kısmı geçimini tarım ile sağlasa da, ilimizde asıl katma değer üreten sanayidir” diye konuştu.

Verilen desteklere dikkat çeken Kılınç, “Gerek Güney Ege Kalkınma Ajansı gerekse Kırsal Kalkınma Ajansı ile bölgemizde tarımsal sanayinin gelişmesi anlamında 2011 yılı bir başlangıç yılı oldu. İçinde bulunduğumuz yıl ve gelecek yıllarda da tarımsal sanayinin gelişmesi Aydın’ın en önemli konularından bir tanesi olacaktır” şeklinde konuştu. 

Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği 2. Olağan Genel Kurulu Yapıldı

Yönetim Değişmedi.

Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği’nin 2. Olağan Genel Kurul Toplantısı, 26 Haziarn 2012 Cumartesi günü saat 10.00’de Elita Gıda Sanayi ve Limited Şti. Yolgeçen Mah. Mensa Yolu Üzeri 1. Sok. No.5 Seyhan/ADANA adresindeki toplantı salonunda yapıldı. Yapılan seçim sonunda Yönetim ve Denetleme Kurulları aşağıdaki gibi belirlendi.

 Yönetim Kurulu

Y. K. Asil Y. K. Yedek
Başkan………………:Prof. Dr. Aziz Tekin

Başkan Yardımcısı:MÜMSAD (Metin Yurdagül)

Genel Sekreter….:Abidin Tatlı

Sayman…………….:Mücahit Kıvrak

Üye………………: Prof. Dr.Selma Türkay

Üye ……………..:Prof. Dr: Aytaç S. Gümüşkesen

Üye………………..….:Elita Gıda (Hüseyin Nuri Çomu)

Prof. Dr. Ali Bayrak

Prof. Dr. Fahrettin Göğüş

Prof. Dr. Beraat Özçelik

Doç. Dr. Sevil Yücel

Yrd. Doç. Dr. Türkan Keçeli

Yrd. Doç. Dr. Dilşat Bozdoğan

Misal Bolat

 Denetleme Kurulu

D. K. Asil D. K. Yedek
Yrd. Doç. Dr. Aslı Yorulmaz

Serdar Öçten Ünsal

Faruk Yüksel

Murat Çetin

İsa Tunçöz

Zeynettin Yılmaz

http://abidintatli.com.tr/yabited-2-olagan-genel-kurulu-26-05-2012de-adanada-yapildi/.html

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanan yönetmelik değişikliğiyle(1) 25 dönümün  altındaki zeytinlikler, “zeytinlik” statüsünden çıkartılıyor. Buralarda her türlü endüstriyel işletme açılabilecek, maden çıkarılabilecek, yapılaşma sınırız hale gelecek. Yani zeytinlikler ortadan kaldırılacak.

ZEYTİNCİLİĞİN ISLAHI, YABANİLERİNİN AŞILATTIRILMASINA DAİR YÖNETMELİKTE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK

MADDE 1 – 3/4/1996 tarihli ve 22600 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Zeytinciliğin Islahı Yabanilerinin Aşılattırılmasına Dair Yönetmeliğin 4 üncü maddesine aşağıdaki tanımlar eklenmiştir.

“Küçük Ölçekli Tarımsal İşletme: Üretim faktörlerini kullanarak, bitkisel ve/veya hayvansal ürünlerin üretimi için tarımsal faaliyet yapan ve işletme içerisinde tarımsal ürünlerin üretimden sonra koruma ve/veya işlemesini yaparak mamul veya yarı mamul hale getirmeye yönelik ekonomik faaliyette bulunan elli kişiden az yıllık çalışan istihdam eden işletmeler,

Zeytinlik Saha: Orman sınırları dışında bulunan ve Devletin hüküm ve tasarrufunda olan yabani zeytinlik, antepfıstığı ve harnupluklar ve her nevi sakız çeşitleri veya şahıs arazisi olan tapuda bu şekilde kayıtlı sahalar ile orman sınırları dışında olup da 17/10/1983 tarihli ve 2924 sayılı Orman Köylülerinin Kalkınmalarının Desteklenmesi Hakkında Kanun kapsamında bulunmayan zeytin yetiştirmeye elverişli makilik ve fundalıklardan oluşan en az 25 dekarlık alan,”

MADDE 2 – Aynı Yönetmeliğin 23 üncü maddesi aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.

“MADDE 23–  Zeytinlik sahaları içinde ve bu sahalara en az üç kilometre mesafede zeytin ağaçlarının bitkisel gelişimini ve çoğalmalarını engelleyecek kimyevi atık, toz ve duman çıkaran tesis yapılamaz ve işletilemez. Bu alanlarda yapılacak zeytinyağı fabrikaları ile küçük ölçekli tarımsal işletmelerin yapımı ve işletilmesi Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın iznine bağlıdır. Ancak; alternatif alan bulunmaması ve Çevresel Etki Değerlendirme Raporu (ÇED)’na uygun olması, bitkilerin vegetatif ve generatif gelişimine zarar vermeyeceği Bakanlık araştırma enstitüleri veya üniversiteler tarafından belirlenmesi durumunda;

a) Jeotermal kaynaklı teknolojik sera yatırımları,

b) Bakanlıklarca kamu kararı alınmış plan ve yatırımlar,

c) Yenilenebilir enerji kaynaklarına dayalı elektrik üretim tesisleri,

ç) İlgili Bakanlıkça kamu kararı alınmış madencilik faaliyetleri petrol ve doğal gaz arama ve işletme faaliyetleri,

d) Savunmaya yönelik stratejik ihtiyaçlar,

için, yukarıda belirtilen faaliyetlerde bulunmak isteyenler, ilgili Bakanlıkların onaylı belgeleri ile mahallin en büyük mülki amirine başvurur. Müracaat sahibi, çevrede oluşabilecek ÇED raporu ile belirlenmiş zararları önleyecek tedbirleri almak koşulu ve dikim normlarına uygun, eşdeğer büyüklükte il/ilçe müdürlüğünce uygun görülecek alanda zeytin bahçesi tesis eder.

Olumsuz cevap başvuru sahibine yazı ile tebliğ edilir. İzin alınmaksızın yapılan faaliyetlerin yürütülmesi yetkililerce men edilerek, umumi hükümlere göre kanuni takibat yapılır.

Bu madde kapsamında valiliklerce verilen kararlara yapılan itirazlar, Bakanlık tarafından değerlendirilerek karara bağlanır.”

MADDE 3 – Aynı Yönetmeliğin 27 nci maddesi aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.

“MADDE 27 – Zeytin ve zeytin ürünlerinin işlenmesi, depolanması, depo ve işletmelerin özellikleri, sağlık şartları, işletmelerde kullanılan her türlü alet, ekipman ve kapların nitelikleri sofralık zeytin işletmelerinin kuruluşu ve işletmesinde 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile bu Kanun hükümleri uyarınca çıkarılacak yönetmelik ve diğer mevzuata göre Bakanlıkça belirlenen sağlık ve temizlik şartlarına uyulması zorunludur.”

MADDE 4 – Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

MADDE 5 – Bu Yönetmelik hükümlerini Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı yürütür.

 

Zeytindostu Derneği ve TİM’in öncülüğünde 17 sivil toplum örgütünün başlattığı ‘El ele zeytinyağında yüzde 100 güvence’ isimli proje kapsamında analizi yapılan 82 üründen yarısının sağlığa uygun olmadığı tespit edildi. Projeye destek veren market ve hipermarketler bu ürünleri raflarından indirdiler. Gelinen noktaya ilişkin Dernek Başkanı Metin Ölken “Kendi bahçemizi süpürdük” yorumunu yaparken, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli “Bile bile sahteciliğe göz yumuluyor,” Aydın Gıda Analiz Labaratuvarı Müdürü Ülkü Ülken ise “Firma bazlı denetimler yolda” diye konuştular.

Haksız rekabet sağlayan zeytinyağı ürünlerine savaş açtıklarını açıklayan Zeytindostu Derneği, 5 aylık analiz sürecinin ardından sağlığa zararlı zeytinyağlarını market raflarından indirme noktasına geldi. Geçen sürede zincir marketlerde satışı yapılan 82 ürünün numunesinin analizini yaptıran Dernek, bunların 41′inin sağlığa uygun olmadığını tespit etti.

KENDİ BAHÇEMİZİ TEMİZLEDİK

Dernek Başkanı Metin Ölken, “El ele zeytinyağında yüzde 100 güvence’ projemizle sektörümüze çeki düzen vermeye başladık. Gıda alanında örnek bir otokontrolle kendi bahçemizi temizlemek istedik” diye konuştu.

Zeytin üreten tüm bölgelerdeki sivil toplum örgütlerinin desteğini alarak ‘El ele zeytinyağında yüzde 100 güvence’ projesine başladıklarını ve özellikle zincir marketlerde çok önemli adımlar attıklarını aktaran Zeytindostu Derneği Başkanı Metin Ölken, her kesimin bilinçlenmesiyle sistemin daha iyi oturacağını söyledi.

KARALAMA KAMPANYASI YÜRÜTMÜYORUZ

Ölken, “Projemizde hiçbir kurumu karalama veya ayrıcalık sağlama amacında değiliz. Öyle bir irade ortaya koyduk ki özeleştiri sağlayarak otokontrol yaptık. Adeta kendi bahçemizi temizlemek istedik” dedi.

BİLE BİLE LADES

TİM Başkanvekili ve aynı zamanda Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli de dünyanın en sağlıklı yağının zeytinyağı olduğunun altını çizerek, ” Bile bile” sahte ürünlerin satışına göz yumulduğunu kaydetti. Bununla mücadele için kendi sektörlerinde birkaç arkadaşlarıyla verdikleri mücadele ile sahteciliğin önüne geçtiklerini belirten Güreli, “İşte sivil toplum bu demektir. Sektörümüzdeki sahteciliği bu mücadelemizle yüzde 10 seviyesine indirdik” diye konuştu.

 NE YİYİP NE İÇİYORUZ, YÜZDE 50 SAĞLIKSIZ YAĞ

Proje kapsamında Metro, Migros, Tansaş, Şok, Makrocenter ve Pehlivanoğlu zincir marketleriyle işbirliğine giden Zeytindostu Derneği, bu marketlerden aldığı 82 çeşit numuneyi Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Prinayağı Tebliğine uygun olup olmadığını analiz etti. Bu analiz sonucunda 41 üründe kolon sızması tespit edilerek söz konusu marketlerin bu ürünleri raflarından indirmesi talep edildi. Zincir marketlerin sağlığa zararlı zeytinyağlarını raflarından indirmesinin ardından yapılan ikinci bir kolon analizinde ise 38 farklı marka zeytinyağının kimyasallarının gıda kodeksine uygunluğu tespit edildi.

FİRMALARA SİNYAL VERDİ, FİRMA BAZLI ÇALIŞMA BAŞLIYOR

Analizlerle ilgili bilgi veren Aydın Gıda Analiz Labaratuvarı Müdürü Ülkü Ülken de zincir marketlerin sağlıksız ürünlerin satışını durdurması kararına ilişkin, “Bizler sadece marketlerle işbirliğine giderek haksız rekabet sağlayanların önüne geçtik. Bu çalışma ile tüketici bilincinin oluşmasını istiyoruz. Tüketiciler bize destek veren zincir marketlerden güvenle sağlıklı zeytinyağı alabilirler” açıklamasında bulundu. Ülken, ayrıca bundan sonraki hedeflerinin firma bazlı analiz olduğunu hatırlatarak, “Firma bazlı kontrol projesini başlattık. Bundan böyle firmalardan alacağımız numunelerin analizini yaparak gıda kodeksine uygun olup olmadıklarını tespit edeceğiz. Sağlıklı ürünlerin ambalajına ise birer kalite logosu vererek tüketicinin güvenini kazanacağız” dedi.

 www.zeytinagacı.com