Euro Fed 2012 Cracıw (2)

Dear Friends,
This year is unique for the European Federation for the Science and Technology of Lipids, we have a jubilee, the 10th Euro Fed Lipid Congress. This year the place to be is Cracow,
where the great opportunity to discuss what we – lipids’ people – should advice to Europe and to the world, will arise. We will discuss what we know, what we do not know and what we need to know about lipids in the future. Every Section should prepare a short statement about current knowledge and recommendations for the future: what should be done, what problems should be solved, which goals should be achieved.
We should also discuss important lipid problems for Europeans, such as fats and oils labelling (saturated, trans fatty acids, omega-3 ), bad fat taxes, safety of fats and oils from GMO plants, a European system of safety examination of fried fats & oils, as well as the future of biodiesel, biotechnology of lipids, fully refined vs. cold pressed/virgin oils, functional fats and oils and related material, fish oil and feed for fish farming  among many others. This is why we need your voice, your opinion and your share in our final statements. Join us and be part of it.
The Congress title is: “From Science and Technology to Health”. There is no doubt that lipids are of great influence to our health. Probably, they are the most important among all food nutrients.
Moreover, the influence of lipids can be extremely good but also extremely bad.  Lipid Science and Technology should relate to health issues and this is reflected in all main Congress topics.
Discussion is needed to make our raw materials, processing, biotechnology  more healthy and safer for the natural environment.
The location of the 10th Euro Fed Lipid Congress is unique: Cracow. The City’s magic consists of the unique mix of architecture, art and historical places. Every year Cracow is visited by over 7 million tourists.
Our host, Jagiellonian University – is one of the oldest universities around the world (established in 1364). Additionally we have prepared for you great trips to interesting and beautiful places around Cracow.
The most important is visit to Nazi Camp Auschwitz Birkenau, place which has to be visited by every human being. Another trip is to one of the most beautiful places in the world: the Wieliczka salt mine.
We are delighted to invite you to this beautiful city and look forward to welcoming you to the 10th Euro Fed Lipid Congress from 23-26 September. Lipids, Cracow and we are waiting for you.

Euro Fed 2012 Cracıw (17) Euro Fed 2012 Cracıw (14) Euro Fed 2012 Cracıw (11) Euro Fed 2012 Cracıw (9) Euro Fed 2012 Cracıw (26)

11. Zeytin ve Zeytinyağı Sektörü Ortak Akıl ve Güç Birliği Toplantısı Sonuç Bildirgesi

Toplantı Tarihi   : 9 Mart 2012 Saat 09.00
Toplantı Yeri      : Gaziantep Ticaret Borsası Toplantı Salonu

Gaziantep Ticaret Borsası ev sahipliğinde Toplantısı sektörün tüm kesimlerinden 241 kişinin katılımı ile Borsa Toplantı salonunda 9 Mart 2012 tarihinde toplantı yapılmıştır.
Yapılan toplantıya Sayın Milletvekillerimiz Derya Bakbak, İbrahim Halil  Mazıcıoğlu’nun   ve Harran Üniversitesi ve Gaziantep Üniversitesi Öğretim Üyelerinden Prof. Dr. Fahrettin Göğüş ile Prof. Dr. Bekir Erol Ak’ın katılımı ile birlikte; Sayın Gaziantep Vali V. Mehmet Taşdöğen ile Gaziantep Vali Yardımcısı Mustafa Ayhan, Şahinbey Kaymakamı Uğur Turhan, Orman ve Su Bakanlığı, Su Yönetimi Daire Başkanı Dr. Yakup Karaaslan, Gaziantep Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İbrahim Yılmaz, Oğuzeli Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Nihat Deme, Antepfıstığı Araştırma İstasyonu Müdürü Selim Arpacı, Gaziantep İl Defterdarı Kenan Bilgehan, Esnaf ve Sanatkarlar Birliği Başkanı Ömer Küsbeoğlu, Şahinbey Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hanifi Şen, Ege İhracatçılar Birliği ve Türkiya İhracatçılara Meclisi Başkan Vekili Ali Nedim Güreli, Zeytindostu Derneği  Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken, Nizip Ticaret Odası Başkanı Mehmet Özyurt, Mut İlçe Tarım Müdürü Osman Levent Abaş, Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci, Akhisar Ticaret Odası Meclis Başkanı Fettah Gürman Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyeleri Mustafa Alhat ve Abidin Tatlı, Zeytindostu Derneği Mardin İl Temsilcisi Zeynettin Yılmaz, Şanlı Urfa İl Temsilcisi Dr. Ebru Sakar, Hatay il Temsilcisi Yahya Nalçabasmaz, Kahramanmaraş İl temsilcisi Zafer Demirkol ve 250 civarında zeytindostu katılmıştır.
Toplantımızın gündem maddeleri doğrultusunda önceki toplantılarımızın kısa bir özeti verilerek toplantıya katılanlar bilgilendirildi.
Hasat sezonunun değerlendirilmesinde en önemli konu olarak ortaya çıkan üretim maliyetleri ile ilgili olarak, desteklemelerin yerli hasat makinalarına daha fazla verilmesi, zeytin üretimi bakım ve hasad aşamalarında yerli üretim hasad ve diğer gerekli makinaların teşvik edilerek ülkemizde sektörün gelişmesinin ve girdilerin ucuzlatılmasının sağlanması, atıl kapasite oluşmamasını teminen kolektif uygulamalara, kooperatiflere ve köy tüzel kişilikleri gibi desteklenen makinaların verimli kullanımını sağlayacak tedbirlerin alınması ve bu doğrultuda girişimlerde bulunulması, üretimde karlılık ve kalitenin artırılabilmesi için Çiftçi Eğitimleri gerektiği değerlendirildi.
Bölgede yapılan zeytincilik de organik yetiştiricilik deki 2 yıllık kimyasal uygulamasının beklenmesi noktasında ilimizde kimyasal kullanılmadığı için bu sürenin daha kısaltılması noktasında gerekli önerilerin gündeme getirilmesine,
Tüketicileri bilgilendirmesi açısından zeytinyağının daha iyi tanıtılması için gerekli eğitimlerin verilmesine,
Bölgede zeytin ve zeytinyağı pazarı olmaması ürünlerin değerlendirilmesini engellemesi nedeniyle öncelikle sofralık zeytin üretimin gelişitirilmesi, satış için Pazar ve Pazar yeri oluşturulması, böylelikle tamamı zeytinyağına dönüştürülmekte olan zeytinlerimizin daha iyi değerlendirilebileceği, 2012 yılında müstahsillere zeytinyağına 60 kuruş pirim ödenmektedir. Salamura üreticilerinde bu pirim verilmesi gerektiğine,
Lisanslı depoculuğun yaygınlaştırılması ile kalite ve tağşiş konularında aşama kaydedilebileceği,  gerekli bilgilendirilmelerin bölgeye aktarılmasına,
Zeytin karasuyunun bertarafında Akhisar örneği ve 2-3 faz konusundaki en son gelişmeler tartışılarak, toplulaştırma ile atıkların ham madde olarak değerlendirilerek rekabetçiliğin ve verimliliğin artırılabileceğine,
12. Ortak Akıl ve Güç Birliği Toplantısının, tarihini sonra belirlemek kaydı ile, Aydın ilimizde yapılmasına,
Kalitenin artırılabilmesi amacıyla Nizip Toplantısında Antepfıstığı Araştırma İstasyonu tarafından yapılan çalışmaların Kilis ve Nizip Yağlık çeşitlerinde 8’er tip aynı anaç ve koşullarda, diğer standart Kilis ve Nizip Yağlık çeşitler ile yarıştırılarak araştırmanın devam ettiği bilgisi edinildi.
Kamuoyunun Bilgisine Arz Olunur

Hasan Köşklü                              Abidin Tatlı
Moderatör                                   Raportör

Türk Heyeti, Uluslararası Zeytin Konseyinin 18. Olağanüstü Üyeler Konseyi Oturumu’na Katılmak Üzere Arjantin’de.

Üyesi olduğumuz Uluslararası Zeytin Konseyinin 18. Olağanüstü Üyeler Konseyi Oturumu Arjantin’in ev sahipliğinde Buenos Aireste düzenleniyor. 2 Temmuz 2012’de Danışma Komitesi toplantısı ile başlayan Oturumda hafta boyunca Ekonomi Komitesi, Tanıtım Komitesi, Mali Komite ve Teknik Komite toplantıları ile Delegasyon Başkanları toplantısı yer alacak ve Genel Kurul toplantısı ile Oturum sona erecek.

Sofralık zeytin ve zeytinyağında dünya otoritesi olarak kabul edilen Konsey’in 18. Olağanüstü Oturumu’nda ülkemizi Kooperatifçilik Genel Müdürü Sayın İsmail KALENDER Başkanlığında bir heyet temsil ediyor.

Heyette: Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, Marmabirlik, Tariş, Ege İhracatçılar Birliği, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Bornova Zeytincilik Araştırma İstasyonu temsilcilerinin yanı sıra Danışma Komitesi temsilcilerimiz yer alıyor.

http://www.gumrukticaret.gov.tr/altsayfa/icerik/310/1819/turk-heyeti-uluslararasi-zeytin-konseyinin-18-olaganustu-uyeler.html

12. Ortak Akıl ve Güç Birliği toplantısı 4 Haziran 2012 Pazartesi günü Aydın Ticaret Borsası Toplantı Salonunda yapıldı

Zeytin ve zeytinyağı sektöründe mevcut olan sorunlara ortak akıl ile çözüm yolları bulmak ve sektörde bir güç birliği oluşturarak çözüm yollarını hayata geçirmek için başlattığımız ortak akıl toplantılarının onikincisi Aydın Ticaret Borsası ev sahipliği ve Aydın Valiliği, Gıda ve Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Aydın İl Müdürlüğü ile Zeytindostu Derneği’nin koordinasyonuyla Aydın Ticaret Borsası Toplantı Salonunda gerçekleştirilmiştir.

Ülkemizde yaşanan sektör sorunlarının değerlendirilerek uygulanabilir, kalıcı çözüm yollarının tartışıldığı Ortak Akıl Toplantılarına ilgili tüm kurumlarımızın katılması ve güç birliği oluşturulması son derece önem arz etmektedir.

Yakalanan ortak aklın devamlılığı ve sağlıklı bir şekilde sonuca ulaşması, ayrıca siz üyelerimizin görüşlerini açıkça dile getirebilmesi için aşağıda belirtilen gündem maddelerinin irdelendiği 12. Ortak Akıl ve Güç Birliği toplantısı 4 Haziran 2012 Pazartesi günü Aydın Ticaret Borsası Toplantı Salonunda yapılmıştır.

Türkiye’de yaşanan zeytin ve zeytinyağı sektör sorunlarının değerlendirilerek uygulanabilir ve kalıcı çözüm yollarının tartışıldığı toplantıya Aydın Valisi Kerem Al, AK Parti Aydın Milletvekili Ali Gültekin Kılınç, CHP Aydın Milletvekili Prof. Dr. Metin Lütfi Baydar, Ulaştırma, Maliye ve Gümrük Devlet Eski Bakanı Ekrem Pakdemirli, Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Salih Köksal, Aydın Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Hakkı Dokuzlu, Aydın Ticaret Borsası Meclis Başkanı Aydın Akyüzlü ve Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Bosnalı, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Şakir Karakaya, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Fatih Küçüktaban, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ferhat Aydoğdu, Mühendislerden   İlknur Böğrekçi, Ebru Serter,  Hamide Ulusal, Mine Güler,  Fahire Babaeren, Figen Hatipoğlu, Gülden Volkan, İfakat Karakaya, Funda Koru,  Gökhan Karasu,  Sosyolog Özgür Sarıefe, Türdeş Tarım Ürünleri Ltd. Şti. den Çiçek Gürdal, Beyza Ispartalıoğlu, Hayrullah Kahraman, Ece Zeytinleri den Ayhan Bakan, Erkut Yavaş, Ayla Yavaş    Hakan Gökalp,  Zeytin İskelesi Zeytinyağlarından   Fatih Cenikli, Tuğba Çelikel,  Bursa Gıda Yem Kontrol Araştırma Merkezi Enstitüsü Müdürlüğünden Müge Nebioğlu, Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Alhat, Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkan Vekili Abidin Tatlı, Zeytindostu Derneği Genel Sekreteri, Serdar Öçten Ünsal, Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi, Semra Kara   Şerif Selçuk, Erdal Seyhan, Murat Çetin,  Zeytindostu Derneği Muğla İl Temsilcisi Atilla Totoş, Zeytindostu Derneği Müdürü Sedef Çağlayan Seven , Anadolu Cam Sanayi A.Ş.  Semra Mutlu. EZZİB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Nedim Güreli,  EZZİB Yönetim Kurulu Başkan Vekili Emin Demirci,   EZZİB Yönetim Kurulu Üyesi Metin Ölken, Mehmet Kadri Gündeş, Davut Er, İsmet Önal,  Hakan Özdolgun, Balıkesir Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Hakkı Semerci, Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürü Seyfi Işık, Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürlüğünden Mehmet Ulaş, Edremit Zeytincilik Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğünden Murat Küçükçakır,  UZZK Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Cavlı, Hüseyin Bozkurt ve 200 Civarında Ege Bölgesindeki zeytin üreticileri katıldı.

“Sorunları Masaya Yatıracağız”

Toplantının açılış konuşmasını yapan Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Bosnalı, ev sahipliği yaptıkları toplantıda Aydın zeytinciliği başta olmak üzere tüm zeytin ve zeytinyağı sektörünün sorunlarını masaya yatıracaklarını söyleyerek, “Bu toplantıda valimiz, vekillerimiz, bürokratlarımız ve sivil toplum örgüt temsilcilerimiz ile birlikte sorunlara çözüm yolu bulmaya çalışacağız. Sorunlarımızı ilk ağızdan Ankara’dan gelen bürokratlarımıza iletip kendilerinden destek isteyeceğiz. Hocalarımız, üreticilerimize yetiştiricilikle ilgili kısa bilgiler yapacak ve sorulara cevap verecekler” dedi.

ATB olarak zeytin ve zeytinyağı sektörüne verdikleri önemi dile getiren Bosnalı, “Yıllardır tağşişin ortadan kalkması için ciddi mücadeleler verdik. Başta kurduğumuz zeytinyağı laboratuarı ile sektöre en iyi hizmeti vermek için uluslararası geçerliliği olan akreditasyon sistemini kurduk. Her yıl sezon başında Aydın zeytinyağında bölgesel taramalar yaparak kalite sorunu olup olmadığını tespit ediyoruz. Geçtiğimiz yıllarda Aydın Valiliği öncülüğünde yaptığımız bir protokol ile tağşişin mücadele çalışmasını başlattık ve tağşişten şüphelenen herkesin laboratuarımıza başvurabileceği, şikayet neticesinde ücretsiz analiz yapılacağı ve İl Gıda Tarım İl Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğümüzün de anında müdahale ederek gerekli yasal işlemleri başlatılacağı bir protokol imzaladık. Zeytin hasat şenliği, tadım eğitimleri, tadım paneli kurulumu, ulusal yeterlilik testi düzenleme, zeytincilik kursları gibi pek çok çalışma buna örnektir. Yapılan bu çalışmalarla en iyi sonuçları aldık” dedi.

“Kaliteli İşlerle Gündeme Geliyoruz”

Konuşmasının son bölümünde son yıllarda Aydın zeytinyağı sektörünün daha çok kaliteli işlerle gündeme geldiğinin altını çizen Bosnalı, “İlimizden çok değerli markalar çıkarak sektörde söz sahibi olmaya başlamıştır. Firmalarımız her yıl çeşitli kalite ödülleri almaktadırlar. Bizler bununla gurur duyuyoruz ve daha fazla markalaşma ile daha fazla kaliteli ürün için elimizden geleni yapmaya hazırız” diye konuştu.

“Sektörde Belli Bir Noktaya Geldik”

Bosnalı’da sonra toplantı ile ilgili olarak görüşlerini dile getiren ATB Meclis Başkanı Aydın Akyüzlü, “Yıllar önce Aydın zeytinin dünya piyasasında söz sahibi olması için bir çalışma başlatmıştık. O günden bugüne kadar gerek teknolojik anlamda gerekse yatırımlar anlamında Aydın zeytinciliği belli bir noktaya gelmiştir. Ancak bu mücadeleyi verirken yalnız kalmamamız gerekiyor” dedi.

“Sorunlar Çözülmüyor”

Ortak Akıl ve Güç Birliği toplantısına katılan CHP Aydın Milletvekili Prof. Dr. Metin Lütfi Baydar, sorunların iktidar tarafından çözülmediğini söyleyerek, “Zeytin ve zeytinyağı sektöründe olan sorunları biliyoruz. Böyle toplantılar düzenleyip çözüm yolları buluyoruz. Ama çözümler alınmıyor. Sektörde son 10 yılı değerlendirecek olursak zeytin üreticilerinin mutlu olmadığını görebiliriz. Sık sık köy ziyaretleri gerçekleştiriyorum. Bu gezilerde zeytinlerin ağaçlarda kaldığını görüyorum. Üreticiye soruyorum, zeytinleri neden toplamıyorsunuz diye masrafların çıkmadığını söyleyerek kuşların yesinler diyorlar. CHP Aydın Milletvekili olarak iktidarı eleştirmeye çalışmıyorum. Sorunun çözümü için katkı sunmak istiyoruz. Zeytin para etmeli, üreticinin yüzü gelmeli. Aslında bu tür toplantılarda zeytin ve zeytinyağının fiyat politikasının tartışılmasının yerine kalitenin nasıl artırılabilirinin tartışılması gerekiyor” dedi.

“Eleştirileri Dikkate Alıyorum”

CHP Aydın Milletvekili Prof. Dr. Metin Lütfi Baydar’ın, sektör ile ilgili olarak iktidarı eleştirmesini değerlendiren AK Parti Aydın Milletvekili Ali Gültekin Kılınç, “Haklı eleştirileri dikkate alıyorum. İlimizde zeytin çok stratejik bir üründür. Vatandaşlarımızın geçim kaynaklarından bir tanesidir. Bugüne kadar hep klasik yöntemlerle zeytin üretilmiştir. Dünya kendini yeniledi, geliştirdi. Fakat biz gerek işleme yöntemleri ile gerek üretim yöntemleri ile kendimizi rakip ülkelerle aynı oranda geliştiremedik. Aydın görüntüde bir tarım memleketi. Ancak 2010 yılı ihracatına baktığımızda toplam 540 milyon dolar olan ihracatın 110 milyon doları sadece tarım ihracatı. Geri kalan 60 milyon maden ürünleri, diğer kısmı da tamamen sanayi ürünleri ihracatıdır. Her ne kadar toplumumuz büyük bir kısmı geçimini tarım ile sağlasa da, ilimizde asıl katma değer üreten sanayidir” diye konuştu.

Verilen desteklere dikkat çeken Kılınç, “Gerek Güney Ege Kalkınma Ajansı gerekse Kırsal Kalkınma Ajansı ile bölgemizde tarımsal sanayinin gelişmesi anlamında 2011 yılı bir başlangıç yılı oldu. İçinde bulunduğumuz yıl ve gelecek yıllarda da tarımsal sanayinin gelişmesi Aydın’ın en önemli konularından bir tanesi olacaktır” şeklinde konuştu. 

Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği 2. Olağan Genel Kurulu Yapıldı

Yönetim Değişmedi.

Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği’nin 2. Olağan Genel Kurul Toplantısı, 26 Haziarn 2012 Cumartesi günü saat 10.00’de Elita Gıda Sanayi ve Limited Şti. Yolgeçen Mah. Mensa Yolu Üzeri 1. Sok. No.5 Seyhan/ADANA adresindeki toplantı salonunda yapıldı. Yapılan seçim sonunda Yönetim ve Denetleme Kurulları aşağıdaki gibi belirlendi.

 Yönetim Kurulu

Y. K. Asil Y. K. Yedek
Başkan………………:Prof. Dr. Aziz Tekin

Başkan Yardımcısı:MÜMSAD (Metin Yurdagül)

Genel Sekreter….:Abidin Tatlı

Sayman…………….:Mücahit Kıvrak

Üye………………: Prof. Dr.Selma Türkay

Üye ……………..:Prof. Dr: Aytaç S. Gümüşkesen

Üye………………..….:Elita Gıda (Hüseyin Nuri Çomu)

Prof. Dr. Ali Bayrak

Prof. Dr. Fahrettin Göğüş

Prof. Dr. Beraat Özçelik

Doç. Dr. Sevil Yücel

Yrd. Doç. Dr. Türkan Keçeli

Yrd. Doç. Dr. Dilşat Bozdoğan

Misal Bolat

 Denetleme Kurulu

D. K. Asil D. K. Yedek
Yrd. Doç. Dr. Aslı Yorulmaz

Serdar Öçten Ünsal

Faruk Yüksel

Murat Çetin

İsa Tunçöz

Zeynettin Yılmaz

http://abidintatli.com.tr/yabited-2-olagan-genel-kurulu-26-05-2012de-adanada-yapildi/.html