Liderler İstanbul’da Buluştu

UZK İCRA DİREKTÖRÜ BARJOL, UZZK’NIN KALİTE KONTROL PROGRAMINI ÖVDÜ

 Zeytin ve zeytinyağı konusunda dünyanın tek uluslararası ve hükümetler arası organizasyonu olan Uluslararası Zeytinyağı Konseyi (IOC), 17. Olağanüstü Toplantısı’nı İstanbul’da gerçekleştirdi. Heyeti ağırlayanlar arasında UZZK Başkanı Mustafa Tan’da vardı. Konuk UZK’nın icra direktörü Jean-Louis Barjol, UZZK’nın geçtiğimiz ay başlattığı Kalite Kontrol Programına övgüler yağdırdı.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nden (UZZK) yapılan yazılı açıklamaya göre, 1959 yılında Birleşmiş Milletler’in himayesinde Madrid’te kurulan ve bugün dünyanın en önemli zeytin ve zeytinyağı üreticisi olan AB ve 16 ülkeyi aynı çatı altında buluşturan Uluslararası Zeytin Konseyi’nin İstanbul toplantısında, dünya zeytinciliği ekonomik, teknik ve tanıtım yönüyle masaya yatırıldı.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan, Türkiye’nin 1998 yılında üyelikten ayrıldığı ve 2010 yılında yeniden üye olarak katıldığı Uluslararası Zeytin Konseyi’nin (IOC) 17. Olağanüstü Toplantısı’nın İstanbul’da gerçekleştirdiğini kaydetti.

 TANITIM VE STANDART VURGUSU
Toplantılarda tüm ülkelerin üzerinde anlaştığı ortak nokta, zeytinyağı ve zeytin üretiminin kalite ile taçlandırılması olurken; IOC İcra Direktörü Jean-Louis Barjol, şunları ifade etti:
”Zeytin ve zeytinyağında kalite standartlarını yakalamak tesadüfi bir başarı olamaz. Bunun için çalışma yapan kurumların olması gerekir. IOC olarak, dünya zeytin ve zeytinyağının standartlarını belirliyoruz. Diğer yandan da sağlık tarafına vurgu yaparak, zeytin ve zeytinyağının tanıtımını yapıyoruz. Zeytinyağının güzelliğe, kalp ve damar hastalıklarına ve kanseri önleyici etkisine yönelik bilimsel çalışmalara da destek veriyoruz. 21-24 Haziran tarihleri arasında İzmir’de zeytinyağının duyusal özelliklerine yönelik bir tadım kursu düzenledik.”

KALİTE KONTROLÜ ÖVDÜ
Barjol, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin Türkiye’de başlattığı Kalite Kontrol Programı’nı (Beyaz Liste) takdirle karşıladıklarını belirterek, bu çalışmanın tüm zeytinci ülkelere örnek teşkil edeceğini belirtti.
Toplantıda, Ulusal Kalite Kontrol Programı’na katılarak kaliteleri onaylanan Tariş, Komili, Kırlangıç, Kristal, Marmara Birlik ve Fora firmalarının yetkililerine onay belgeleri verildi.
Bu arada, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi, katılımcı birliklerin oy birliği ile Uluslararası Zeytin Konseyi’nin Kalite Kontrol programına katılarak tüm dünyada 12 birlik arasına girme başarısını gösterdi.

Kaynak: http://www.zeytinagacidergisi.com/liderler-istanbul%E2%80%99da-bulustu/