Kategori arşivi: blog

OLIVE ISTANBUL IOC& IOOC 2025                                                                              30.05.2025
ÖDÜL TÖRENİ

Piyalepaşa Double Tree by Hilton/ İSTANBUL

Yarışma Hakkında

OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC 2025, Zeytinyağı Akademisi tarafından düzenlenen 4. Uluslararası Sofralık Zeytin ve Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması‘dır.
Zeytinyağı Akademisi, zeytin sektörünün tüm kollarını bir araya getirerek hem ulusal hem de küresel zeytinciliğin gelişimine katkıda bulunma prensibini benimsemiştir. Temel amacı, sofralık zeytin ve sızma zeytinyağı üretiminde kaliteyi teşvik etmek ve ödüllendirmektir.
Bu yıl dördüncü uluslararası yarışmasını düzenleyen OLIVE ISTANBUL IOC, sonuçları açıkladı.
Zeytinyağı Akademisi, zeytin sektörünün tüm ana ve alt dallarıyla birlikte hızla büyümesini sağlayacak entelektüel ve pratik bir altyapının kurulmasında öncülük etmeyi hedeflemektedir. Türkiye de dahil olmak üzere dört ülkeden toplam 59 ürün, Türkiye’de türünün ilk örneği olan bu eşsiz Uluslararası Sofralık Zeytin Kalite Yarışması’na katıldı. Üç ülkeden dört panel üyesinden oluşan jüri, ürünlerin kalitesini büyük bir titizlikle değerlendirdi ve ödüller hak sahiplerini buldu.
Gönderilen 59 numunenin 44’ü Türkiye’den, 15’i ise yurt dışındandı. Bunlar arasında 13 numunenin (7 yerli ve 6 uluslararası) kusurlu olduğu tespit edildi ve yarışma dışı bırakıldı.

OLIVE ISTANBUL IOC 2025 Sofralık Zeytin Ödülleri
OLIVE ISTANBUL IOC 2025, 4. Uluslararası Sofralık Zeytin Kalite Yarışması’nda, Doğal Siyah Zeytin kategorisindeki prestijli “Best of Olive Istanbul” ödülü, ZEYTİNSELİ markasıyla Türkiye’ye verildi.
“BEST OF” kategorisinde ise Türkiye’den ZEYTİNSELİ ve Suudi Arabistan’dan FARMER AL KHANJAR(Doğal Yeşil Zeytin kategorisi) da en yüksek ödülü aldı.
Yarışma sonuçlarına göre: 1 ürün Best of Istanbul ödülü, 2 ürün Best of Kategori; diğer ürünler de 1 Platin, 24 Altın, 17 Gümüş, 4 Bronz ve 3 özel ödülü aldı. Toplamda 46 ürüne 49 ödül verildi.
Katılan 4 ülke arasındaki ödül dağılımı ise şöyle oldu: Türkiye 39 ödül, Mısır 6 ödül, Suudi Arabistan 3 ödül ve Azerbaycan1 ödül.

OLIVE ISTANBUL IOOC 2025 Sızma Zeytinyağı Ödülleri
Zeytinyağı Akademisi tarafından aynı misyonla düzenlenen Doğal Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’na Türkiye de dahil olmak üzere 17 ülkeden toplam 360 ürün katıldı.
Bu ürünlerin 199’u Türkiye’den, 161’i ise yurt dışındandı. Toplam 54 numunenin (26 yerli ve 28 uluslararası) kusurlu olduğu tespit edildi ve bu numuneler değerlendirme dışı bırakıldı.
OLIVE ISTANBUL IOOC 2025, 4. Uluslararası Doğal Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda, Best of Olive Istanbul ödülü MİLOS markasıyla Türkiye’ye verildi.
“BEST OF COUNTRY” kategorisinde ise şu markalar ödüllendirildi: MİLOS (Türkiye), OLIVED (Tunus), Ithri Olive(Cezayir), KVKLOPAS (Yunanistan), BIOJORDAN (Ürdün), ZOUITINA (Fas), MILLION OLIVE ENDOWMENTE (Suudi Arabistan) ve REYES RIVERO (İspanya).
Yarışma sonucunda 1 ürün Best of Istanbul ödülü, 8 ürün Best of Country, 2 ürün Best of Kategori; diğer ürünler de 31 Platin, 180 Altın, 75 Gümüş, 20 Bronz ve 17 ek ödülü aldı. Böylece 306 ürüne toplam 318 ödül verildi.
Katılan 17 ülke arasındaki ödül dağılımı: Türkiye 178, Tunus 56, Cezayir 22, Mısır 14, Suudi Arabistan 13, Fas 4, Libya 4, Meksika 6, Yunanistan 4, Azerbaycan 1, Fransa 1, Ürdün 7, Lübnan 2, İspanya 3, İtalya 2, Umman 1 ve Brezilya 2.

Genel Sonuçlar
Kaliteyi her alanda teşvik etme ve ödüllendirme misyonuna sadık kalarak, Zeytinyağı Akademisi 13 ülkeden 20 uluslararası panelistten oluşan bir jüri ile toplam 419 ürünü değerlendirdi. Sonuç olarak 367 ürün, ödüle layık görüldü: 24 Bronz, 92 Gümüş, 204 Altın, 32 Platin ve 15 Özel Ödül.

Konuşmalar ve Teşekkürler
Dr. Abidin TATLI konuşma yapmak üzere sahneye davet edildi ve konuşmasına şöyle başladı:
“Değerli ailem, hepinizi saygıyla selamlıyorum.”
Kendisi, Yarışma Düzenleme Kurulu Üyeleri‘ne teşekkür etti: Prof. Dr. Aziz Tekin, Prof. Dr. Imene Trabelsi Trigui, Prof. Dr. Renan Tunalıoğlu, Prof. Dr. Beraat Özçelik, Prof. Dr. Gülcan Özkan, Dr. İbrahim Sabouni ve Montse Godoy.
Ayrıca Yarışma Düzenleme Kurulu Üyeleri‘ne özel teşekkürlerini iletti: Yasemin Mutlu, Tuğba Tuncay, Dr. Kostas Liris, Dr. Dilşen Oktay Ertem, Ümit Çelik, Başak İkiz ve Yusuf Tatlı.
Ardından Jüri Üyeleri‘ne şükranlarını sundu: Jüri Başkanı Dr. Kader Çetin, Teknik Direktör Dr. Kostas Liris, Prof. Dr. Renan Tunalıoğlu, Prof. Dr. Abderrauf El Antari, Prof. Dr. Jorge Enrique Pereira, Dr. Mirella Zanetić, Dr. Kaoutherb’chir Ben Hassine, Dr. Elif Burçin Uyanık, Dr. Şahnur Irmak, Dr. İbrahim Saboni, Hakan Gökalp, Dr. Dilşen Oktay Ertem, Dr. Ferişte Öztürk Güngör, Dr. Cansu Demir, Dr. Moktar Guissous, Dr. Fayyad Ziuad, Gabriel Tarquínio Bertozzi, Cihan Devrim Avunduk, Serdar Öçten Ünsal, Roauf Chouket, Emmanuelle Dechelette, Yassen Hamdi ve Wael Sghairi.
Konuşmasına, ödül töreni için gayret gösteren büyük ailemizin tüm üyelerine içten teşekkürlerini sunarak devam etti.
Konuşmasını sponsorlara şükranlarını sunarak bitiren TATLI şunları söyledi:
“Başta POLAT Makine olmak üzere, İznik Belediyesi, Orhangazi Belediyesi, Kirte Hotel, Olivasa Eğitim Danışmanlık Ltd., İlkbahar Hanım Çiftliği, Sun Ceviz, Darvari Garden, Met Ecological, Radix, 40 Tilki Tasarım, DoubleTree by Hilton ve Asya Reklam gibi tüm sponsorlarımıza destekleri için en içten teşekkürlerimi sunuyorum.”
Konuşmasının sonunda Dr. Abidin TATLI, törende bulunamayan Ümit Çelik, Cihan Devrim Avunduk ve Yusuf Tatlı’ya, ayrıca bizlerle birlikte olan ve olağanüstü özveri gösteren Yasemin Mutlu, Tuğba Tuncay, Başak İkiz, Salih Çobani ve Hakan Gökalp’e şükranlarını dile getirdi.
Daha sonra törende bulunan jüri üyelerini sahneye davet etti: Dr. Kader Çetin, Teknik Direktör Dr. Kostas Liris, Dr. Fayyad Ziuad, Dr. Kaoutherb’chir Ben Hassine, Dr. Şahnur Irmak, Dr. İbrahim Saboni, Hakan Gökalp ve Dr. Moktar Guissous. Hepsi de birer konuşma yaptı.
Ardından sırasıyla konuşma yapmak üzere davet edilenler:

• Bekir AYDIN, Orhangazi Belediye Başkanı / Altın Sponsor
• Tunçay ALTINOK, Feniks Ambalaj San. Ltd. Şti. / Gümüş Sponsor
• Gürsel TANRIVER, Beta Fidancılık A.Ş. / Gümüş Sponsor
• Süalp Ömer ÜRKMEZ, Süalp Ömer Ürkmez Tarım A.Ş.
• İbrahim POLAT, Polat Makine A.Ş. / Platin Sponsor
• Dr. Dilşat Bozdoğan Konuşkan, Olive Istanbul IOOC Düzenleme Kurulu Üyesi

Katılımları için duydukları minnettarlığı ifade eden konuşmaların ardından ödül töreni resmen başlatıldı.

Sonuç
30 Mayıs 2025 tarihinde İstanbul Piyalepaşa DoubleTree by Hilton’da düzenlenen ödül töreninde, 64’ü uluslararası misafir olmak üzere 286 katılımcı, bu anı ölümsüzleştirmek üzere hatıra fotoğrafı çektirdi. Etkinlik, gece yarısı misafirlerin ayrılmasıyla sona erdi.
Bu beş yıldızlı yarışmanın 5. edisyonu ve çok daha büyük bir ödül töreni için Mayıs 2026‘da görüşmek üzere.
Mayıs 2026‘da bir başka beş yıldızlı yarışma olacağının sözünü veren 5. yıl dönümümüzde yeniden bir araya gelmeyi heyecanla bekliyoruz. Bu özel etkinlik, genişletilmiş bir organizasyon ve çok daha fazla katılım içerecektir.

Saygılarımızla,

Dr. Abidin TATLI
Zeytinyağı Akademisi ve
OLIVE ISTANBUL IOOC Düzenleme Kurulu/ Başkanı adına

 

SEVGİ
Kavga ve Gerçekler!
Ne Oluyor? Olanlar Doğru mu?

Hayatın içinde, iki insanın bir araya gelmesinin en güçlü nedeni sevgidir. Sevgi; güven, bağlılık, şefkat, paylaşım ve huzurla beslenir. Ama bazen, birbirini sevdiğini söyleyen insanlar arasında bile kavgalar eksik olmaz. Üstelik bu kavgalar tek seferlik patlamalar değil, sürekli hale geldiyse, artık mesele sadece “anlaşmazlık” değildir.

Gerçek Sevginin Doğası
Gerçek sevgi, çatışmasız bir uyumdan ibaret değildir; ama temelinde huzur vardır. Sevgi, karşı tarafın iyiliğini istemektir. Bu yüzden, sevgiyle hareket eden bir insan, sevdiği kişiye zarar verecek davranışlardan bilinçli olarak kaçınır. Eğer iki kişi sürekli birbirini kırıyor, incitiyor, hatta küçük şeyleri bile büyük kavgaya dönüştürüyorsa, ortada başka dinamikler vardır.

Sürekli Kavganın Gizli Nedenleri
Sürekli kavga eden çiftler, çoğu zaman aynı konuyu farklı başlıklar altında tekrar tekrar gündeme getirir. Bunun sebepleri şunlar olabilir:

• Gizli güvensizlik: İlişki içinde yeterince güven oluşmamışsa, her söz tehdit gibi algılanabilir.
• Biriktirilmiş öfke: Geçmişte çözülememiş sorunlar, görünürde küçük meselelerde patlak verir.
• Haklı olma ihtiyacı: Bazı insanlar için haklı çıkmak, mutlu olmaktan daha önemlidir.
• Yanlış sevgi tanımı: Kontrol, kıskançlık veya baskı, sevgi sanılabilir.
• Değerler çatışması: Temel hayata bakış farklılıkları, her konuda fikir ayrılığı yaratır.

Sevgi mi, Bağımlılık mı?
Bazen insanlar sevgiyle bağımlılığı karıştırır. Gerçek sevgi, karşı tarafa nefes alanı bırakır. Bağımlılık ise, “onsuz yaşayamam” düşüncesiyle karşı tarafı boğar. Bağımlılık içinde yürüyen ilişkilerde kavga kaçınılmaz hale gelir; çünkü taraflar birbirini tamamlamaktan çok, birbirine zincirlenmiştir.

Sürekli Kavga ve Duygusal Erozyon
Her kavga, ilişkideki güven duvarına küçük bir çatlak açar. Bir, iki, üç derken, duvar artık su tutmaz hale gelir. Önceleri basit tartışmalar bile tolere edilebilirken, sürekli kavga ilişkide şu etkileri yaratır:

• Saygı kaybı: Kavga sırasında söylenen sözler geri alınamaz.
• Yakınlık azalması: İnsan, sürekli kavga ettiği kişiye duygusal olarak yaklaşmak istemez.
• Güvensizlik: Her an kavga çıkabilir endişesi, huzuru yok eder.

Sevgi Kavga Etmez mi?
Elbette gerçek hayatta, en sevgi dolu ilişkilerde bile anlaşmazlıklar olabilir. Ancak bu, kavgayla karıştırılmamalıdır. Anlaşmazlık, farklı düşüncelerin sakin şekilde konuşulmasıdır; kavga ise kırıcı, yıpratıcı ve tekrar eden çatışmadır.
Sevgi, anlaşmazlığı çözüme dönüştürür. Sürekli kavga ise sevgiyi tüketir. Eğer kavga bitmiyorsa ya sevgi yeterli değildir ya da ilişkinin dinamiğinde başka güçler işliyordur.

Ne Yapmalı?

• Nedenini keşfetmek: Sorunun kökü bulunmadan çözüm olmaz.
• İletişim dilini değiştirmek: Suçlamaktan kaçınıp “Ben” dili kullanmak.
• Sınırlar koymak: Kavga sırasında aşılmaması gereken çizgiler belirlemek.
• Profesyonel destek: Çift terapisi, bazı kalıpları kırmakta yardımcı olabilir.
• Gerekirse bırakmak: Bazı ilişkiler, sevgiden çok yorgunluk getirir. Bu noktada “devam mı, tamam mı?” sorusu sorulmalıdır.

Sonuç
İnsan sevdiğiyle kavga edebilir, ama sürekli kavga ediyorsa, o ilişkide sevginin saflığı bozulmuştur. Sevgi, huzur üretir; huzurun olmadığı yerde ise ya sevgi eksiktir ya da sevgi başka bir duygu ile karışmıştır.
Gerçek sevgi, savaş alanında değil, huzurun ortasında filizlenir.

Saygılarımla.
Dr. Abidin Tatlı
Araştırmacı Yazar