OLİVE ÇANAKKALE 2025 ZEYTİNYAĞINDA MÜKEMMELLİK VE KALİTE ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU

OLİVE ÇANAKKALE 2025
ZEYTİNYAĞINDA MÜKEMMELLİK VE KALİTE ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU
1. ÇANAKKALE ULUSAL NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI KALİTE YARIŞMASI
Bu yarışma; Zeytinyağı Akademisi’nin, Çanakkale Sanayi ve İş İnsanları Derneği, SS Geyikli Beldesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Çanakkale Zeytinyağı ve Zeytin Üreticileri Derneği ile ortaklaşa düzenlediği I. Ulusal Çanakkale Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışmasıdır.
Sevgili Katılımcılar,
Bu yıl I. sini düzenlediğimiz OLIVE ÇANAKKALE 2025, Zeytinyağı Akademisi’nin düzenlediği Çanakkale İl sınırlarındaki üreticilerin Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışmasıdır.
Zeytincilik sektörünün tüm kesimlerini birleştirerek sektörün sorunlarına ortak akılla çözüm üreten ve bu sayede ülkemiz zeytinciliğini geliştirerek layık olduğu yere ulaştırmayı ilke edinen Zeytinyağı Akademisi’nin organize ettiği Olive Çanakkale Ulusal Zeytinyağı Kalite Yarışmasının esas amacı natürel sızma zeytinyağı üretiminde kaliteyi teşvik etmek ve ödüllendirmektir. Bunun yanı sıra bu yarışma ile aşağıda belirtilen konularda farkındalığın artması ve yaygınlaştırılması hedeflenmektedir.
Ürünlerini yasal olarak satan zeytin yetiştiricilerini ve yağ üreticilerini, yağ yelpazesinin her alanında yüksek kaliteli zeytinyağı üretimi için teşvik etme, markalı ürünlerin kalite sürekliliğini sağlamada yol gösterme ve konu ile ilgili herkesi kullanım ve tüketim yönünden geliştirme hedeflenmiştir.
Zeytinin ve zeytinyağının kalite yolculuğu; zeytinin yetiştiği coğrafyadaki özelliklerinden başlayarak tarımsal faaliyetleri, hasadı, işlenmesi, depolanması ve nakliyesine kadar geçen süre zarfında yaşananların bir göstergesidir. Kaliteye; sevgi, bilgi, sabır ve çalışmayla ulaşılır ve bu nedenle kalite çok özeldir.
Amacı zeytincilik sektörünün tüm ana ve yan kollarıyla birlikte ve hızla büyümesini sağlayacak düşünsel ve eylemsel altyapının kurulmasına öncülük etmek olan Zeytinyağı Akademisinin organize ettiği ve I. sini düzenlediğimiz OLIVE ÇANAKKALE 2025 Zeytinyağı Kalite Yarışması’yla, ülkemizde zeytinin ve zeytinyağının hak ettiği değere; sevgi, bilim ve emeğin karşılığı olan “kalite” ile kısa zamanda ulaşmasına katkı sağladığımız kanaatindeyiz. Yaptığımız değerlendirme sonucunda 88 ürün yarışmaya katılmış olup 14 ürün değerlendirmede kalite kriterleri dışında kalmıştır. 35 ürünümüz ALTIN madalya ile ödüllenirken 24 ürün GÜMÜŞ 15 ürün ise BRONZ madalya almayı hak kazanmıştır.
Çanakkale ilimize ve sektörümüze hayırlı olmasını dileriz.