Zeytin ve Zeytinyağı İhracatında 2023 Hedefleri Arama Konferansı, 27 Eylül 2013 cuma günü 60 sektör temsilcisinin katılımı ile Wyndham İzmir Özdilek otelinde yapıldı.

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI İHRACATINDA 2023 HEDEFLERİ ARAMA KONFERANSI
Prof. Dr. Haluk SOYUER- Ege Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi

Zeytin ve Zeytinyağı İhracatında 2023 Hedefleri Arama Konferansı 27 Eylül 2013 cuma günü 60 sektör temsilcisinin katılımı ile Wyndham İzmir Özdilek otelinde yapıldı.

Türkiye Zeytin Ağacı Sayısı

Kaynak: Ekonomi Bakanlığı, İhracat Genel Müdürlüğü Tarım Ürünleri Daire Başkanlığı, Zeytinyağı Raporu 2013

Türkiye Sektörel Durum
Var yılı – Yok yılı arasında büyük farklılıkların hala var olması,
Zeytin sıkma tesislerinin modernleşmesi,
Zeytinyağı üretim miktarı ve kalitesinde ilerleme,

Türkiye Zeytinyağı Üretim

Kaynak: Ekonomi Bakanlığı, İhracat Genel Müdürlüğü Tarım Ürünleri Daire Başkanlığı, Zeytinyağı Raporu 2013

Türkiye Zeytinyağı İhracatı

Kaynak: Ekonomi Bakanlığı, İhracat Genel Müdürlüğü Tarım Ürünleri Daire Başkanlığı, Zeytinyağı Raporu 2013

Dünya’da Zeytinyağı İhracatı

Kaynak: Ekonomi Bakanlığı, İhracat Genel Müdürlüğü Tarım Ürünleri Daire Başkanlığı, Zeytinyağı Raporu 2013 ve International Olive Council – IOC

Türkiye Zeytinyağı İhracat Potansiyeli
Büyüyen Pazarlar: Çin, Japonya, Kanada
Türkiye Hedef Ülkeler: Çin, Hindistan, Rusya Federasyonu
Rakip Ülkeler: İtalya, İspanya, Yunanistan, Tunus

2023EFİ İÇİN KONU BAŞLIKLARI

1.Küresel Marka Olma
Kalite
Sürdürülebilirlik
Tanıtım
Ülke-Ürün İmajı

2. Altyapı
İşleme teknikleri
Farklı ülkelerin talepleri
Sıkım Tesisleri ve Yağ hanelerin durumu (hijyen, kapasite, modern teknoloji, v.b.)
Destek Endüstriler (Ambalaj, Lojistik, v.b.)

3. Talep
Talep gören Zeytin çeşitleri ve yağı
Hangi pazar-hangi ürün
Büyüyen pazarlar (Çin, Japonya ve Kanada)
Hedef Ülkeler (Çin, Hindistan, Rusya Federasyonu hedeflerinden beklentiler, diğer alternatif pazarlar)

4. 2023 Hedefine Ulaşmada Riskler
Pazar kısıtları
Mevcut ve potansiyel pazarların durumu (Ör. Romanya)
Yüksek gümrük vergileri (AB Pazarı)
Rakip Ülkeler (İtalya, İspanya, Yunanistan, Tunus vb.)